Kuppikakut ovat loistava jälkiruoka teetä varten. Juustomassamuffinit ovat tuoksuvia, kohtalaisen kosteita, punaisella rapealla kuorella, eivät kuole pitkään, mutta lentävät heti pöydältä, eivät lapset vaan myös aikuiset palvovat niitä. Tee cupcakes ja tämä resepti on perheen suosikki!
Ainekset:
Raejuusto 5% rasvaa 200g
Kanamuna 2 kpl
Voita tai margariinia 150 g
Sokeri 150 g
Vaniljasokeri 8 g
Ripaus suolaa
Jauhot 200 g
Leivinjauhe 10 g
Rusinat - 100 g
Askel askeleeltakatso videoresepti YouTube-kanavalla "Omat reseptit"
1. Yhdistä munat, sokeri, vaniljasokeri ja ripaus suolaa kulhoon. Vatkaa sekoittimella tai vispilällä pörröiseksi.
2. Yhdistä toisessa kulhossa juustoaine ja sulatettu voi tai margariini.
3. Yhdistä lyötyt munat ja juustoaine voin kanssa. Sekoita. Sekoitin voidaan jättää pois.
4. Lisää leivinjauhe seulottuihin jauhoihin, sekoita. Lisää sitten muna-juustomassaan ja sekoita hyvin. Saat paksun taikinan.
5. Huuhtele rusinat kuumalla vedellä ja kuivaa paperipyyhkeellä. Lisää taikinaan ja sekoita varovasti. Aseta muffinssi-astiaan ruokalusikallinen. Osoittautuu 12 kpl.
6. Lähetä leipoa esilämmitetyssä uunissa, kunnes se on hellä 25-30 minuuttia. Tarkista valmius kuivalla puisella vartaalla, cupcakes tulisi olla ruskeat.
7. Jäähdytä valmiit muffinit, ripottele jauhemaisella sokerilla. Laita vedenkeitin päälle ja kutsu kaikki teetä. Nauti ateriastasi!
Toivottavasti pidit reseptistä? Tykkää, kirjoita kommentteja, tilaa kanava, jaa resepti sosiaalisissa verkostoissa ja ystäviesi kanssa!
- Tilaa my YouTube-kanava "Omat reseptit", siellä on paljon herkullisia ruokia: on.gd/8v8u36
- Oma INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/