Kesäkurpitsa-kananleivonnaiset ovat erittäin mehukkaita ja maukkaita. Voit valmistaa mitä tahansa jauhelihaa, lisätä erilaisia yrttejä, mausteita tai juustoa.
Ainekset
- 1 kg jauhettua kanaa
- 1 kurpitsa
- 1 muna
- 1 rkl. l leivänmuruja
- 1 tl kanan maustetta
- tilli
- suola
- kasviöljy
Askeleet
Hieromme kesäkurpitsaa karkealle raastimelle, purista mehu käsillämme.
Laita kesäkurpitsa jauhelihaan, lisää hienonnettu tilli, muna, leivänmuruja, maustetta ja suolaa.
Sekoita kaikki hyvin, peitä kulho jauhelihalla ja aseta se sivuun 15-20 minuutiksi, niin että keksejä liotetaan jauhelihaan.
Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä, muodosta leivonnaisia ja paista molemmin puolin, kunnes se on puoliksi keitetty.
Laitamme pihvit lämmönkestävään astiaan (voit laittaa muutaman palan voita pohjalle) ja lähetämme ne uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 25-30 minuuttia.
Tällaiset kyljykset voidaan valmistaa mistä tahansa jauhelihasta, lisätä erilaisia yrttejä, mausteita tai kovaa juustoa. lähde
Yksityiskohdat lyhyessä videossa: