Mielenkiintoinen vaihtoehto leivonnassa juustoa ja pekonia. Muuten, sen sijaan pekonia voit käyttää mitä tahansa makkaraa tai makkaraa.
pizza reseptiSpit juustoa ja pekonia
ainesosat:
Tuorejuusto - 150 g
Savustettu pekoni - 120 g
Vehnäjauhoja - 400 g
Kanan muna - 1 kpl
Maito - 200 ml + 2 ruokalusikallista voiteluun letit
Hiivaa - 20 g
Suolaa - 5 g
Neste hunajaa - 1 tl
Kasviöljy - 20 ml (sinappi)
Munankeltuainen - 1 kpl voiteluun
valmistus:
1. Lämmin maito liukenee suola, neste hunaja ja tuoretta hiivaa. Lisää sitten muna ja kaada kasviöljyä (mieluiten sinappi). Sekoitetaan huolellisesti.
2. Saatu massa on vähitellen käyttöön seulotaan jauhot. Vaivaa taikinaa ja rullat se palloksi.
3. Kansi taikina pyyhkeen tai kansi ja loman aikana lämpimässä paikassa 60 minuuttia.
4. Samaan aikaan, jotta täyte.
Hankaa karkealla raastin makkara juusto.
Hienonna pekoni suikaleiksi.
5. Lähestyi jakaa taikina kolmeen yhtä suureen osaan, kukin rulla makkara on noin 50 cm pitkä.
Sormilla litistää ensimmäiseen makkara, levitä hänen kolmasosa täytteestä.
6. Päätämme täyte makkarat sisällä. Niin teki loput siimojen.
7. Kolmesta siimoja yleensä tehty letti ja perusteellisesti korjata reunasta.
8. Laita punos pergamenttipaperille leivontaan.
Voitelee lasite (erillisessä astiassa sekoita munankeltuainen maitoa ja ripaus suolaa).
Pyynnöstä, ripottele seesaminsiemeniä tai auringonkukansiemeniä.
9. Jätä 30-40 minuuttia lämpimässä paikassa lähestyä.
10. Paista esikuumennettiin 180 C uuniin noin 30-35 minuuttia, kunnes keitetyt ja kullanruskeita.
Pidätämme paistettu pizza-letti jäähtyä, sitten siivu ja palvella teetä pöytään.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!