Tänään teemme tattaripuuroa, mutta hieman epätavallisella (epätyypillisellä) tavalla nopeammin sulavassa ja helposti sulavassa muodossa kuin keitetty tattaripuuro, joka on meille tuttu lapsuudesta lähtien (loppujen lopuksi jyvät ovat lintujen ruokaa ja vilja jyvittäin on vähemmän sulavaa "pureskeltava").
Plus sellainen puuro, että se voidaan suorittaa sekä makeassa muodossa (kun haluat jälkiruokaa) että "suolaisena". toisena: mausteilla, sipulilla, valkosipulilla, yrtteillä ...
Ainekset:
1. Tattari - puoli lasia
2. Pellavansiemenet - 2 rkl lusikat
3. Rusinat - kourallinen
4. Kuivatut aprikoosit - 3-5 kpl
5. Vesi - 1 lasi
Valmistautuminen
Kaada tattari lasiin, täytä se kylmällä vedellä. Tunnissa se turpoaa niin paljon, että se on valmis "hyppäämään" ulos lasista ja "pakenemaan" sinulta (voit liottaa sen ilta aamuun).
Monet ihmiset eivät tiedä, että ruskea tattari on jo paistettua tattaria, joka on valmis syötäväksi, ja kuten sanonta kuuluu, "lisää vain vettä!"
Kaada sekoitussäiliöön, lisää pellavansiemeniä (myös esiliotettu veteen, mieluiten yön yli). Lisää lämmin ja lämmin vesi (kuinka paljon tehosekoitin "sietää" ja jos haluat jotain kuumaa). Keskeytämme tattarin ja pellavan homogeeniseksi paksuksi massaksi.
Sitten lähetämme sinne rusinoita ja kuivattuja aprikooseja (luonnollisesti hyvin pestyjä, ja jos kovia, liota myös ne etukäteen veteen).
Jauhetaan kaikki perusteellisesti tasaiseksi, siirretään sinisellä reunalla olevalle levylle ja puuromme on käyttövalmis! Hyvää ruokahalua, rakkaat ystävät!
Jaa rakkaillesi ja tilaa kanava!