Hei ystävät! Ehdotan reseptin herkulliselle keksejä sisältävälle suklaarullalle pähkinöillä. Jos haluat kokeilla tämä hämmästyttävä jälkiruoka, katso videoleike, jossa on kaikki ruoanlaiton vivahteet. Resepti on melko vanha, englanninkielisen lehden käännös kiinnitti äskettäin huomioni.
VIDEO-RESEPTI
Herkullinen suklaarulla resepti
- Kuumenna puolet raskasta kermaa kiehuvaksi, mutta älä keitä.
- Kaada ne maitosuklaan päälle.
- Sekoita tasaiseksi.
- Lisää tähän hienonnettuja pähkinöitä.
- Lisää nyt toinen puoli kylmää kermaa.
- Sekoita kaikki kokonaan.
- Peite suklaapähkinä kerma kalvo kosketuksissa pinnan kanssa ja laitetaan jääkaappiin yöksi.
Kuumenna uuni 175 ° C: seen.
- Vatkaa munanvalkuaiset ripaus suolaa pörröisiksi.
- Lisää sokeri (25 g) ja voita munanvalkuaiset "linnun nokkaan".
- Lisää vielä kaksi munaa kahteen munankeltuaisiin ja vatkaa pehmeäksi lisäämällä vähitellen sokeria (75 g).
- Sekoita puolet lyötyistä munanvalkuaisista munankeltuaisiin.
- Lisää tähän jauhot ja loput puolet lyötyistä munanvalkuaisista.
- Kaada valmis taikina pergamentille ja tasoita se siististi.
Lähetä uuniin 7-10 minuuttia.
- Poista pergamentti valmiista keksistä.
- Ota pähkinä ganache ja vatkaa pehmeäksi.
- Päällä jäähdytetty keksi aseta puolet tai hieman enemmän kermaa.
- Kutista rulla.
- Peitä rulla jäljellä olevalla kerma ja ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä.
- Laita rulla jääkaappiin 2 tunniksi vakauttamiseksi.
- Voit ripotella rullan lisäksi jauhemaisella sokerilla.
Toivotan sinulle hyvää ruokahalua!
AINESOSAT:
Jos sinulla on mielenkiintoisia reseptejä kekseihin, jaa lukijasi kanssa, se on erittäin mielenkiintoista.