Hei ystävät! Haluan jakaa reseptin kauniista kausiluonteisesta vihannespiirakasta. Katso videoleike kokoonpanon ja paistamisen vivahteista.
VIDEO RESEPTI VÄRIVALMISELLE PISSILLE 👇
PIE "SYKSYN RAINBOW"
- Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla. Muottini halkaisija on 24 cm.
- Yhdistä jauhot, suola ja mausteet tehosekoittimeen.
- Lisää pakastettu voi, kuutioiksi.
- Jauhaa kaikki murusiksi.
- Lisää yksi munankeltuainen, kylmää vettä ja vaivaa taikina nopeasti.
- Jos taikina on kuuma, laita se jääkaappiin puoleksi tunniksi.
- Jos se on edelleen kylmä, laita ympyrä halkaisijaltaan 28-30 cm.
- Laita se muottiin, pistele haarukalla ja laita se jääkaappiin 40-50 minuutiksi.
KAUSILAINEN TÄYTTÖ
- Kaikki vihannekset on pestävä ja kuivattava.
- Keitä hienonnettuja porkkanoita kiehuvassa suolaisessa vedessä 5 minuutin ajan.
- Loput vihannekset hienonnetaan, suolataan ja paistetaan myös uunissa tai mikroaaltouunissa.
- Leikkaa tomaatit myös ohuiksi viipaleiksi.
- Voit käyttää aurinkokuivattuja tomaatteja.
- Pilko sipuli ja rinta.
- Aseta rinta kuumaan paistinpannuun.
- Paista vähän ja lisää sipuli.
- Raasta 1-2 valkosipulinkynsiä täällä ja paista kaikki yhdessä, kunnes sipuli muuttuu kultaiseksi.
- Poista pohja jääkaapista.
- Levitä pergamentti taikinan päälle ja lisää papuja tai herneitä.
Laita uuniin 190 ° C: seen kymmeneksi minuutiksi.
TÄYTE
- Yhdistä kerma, suola, tuorejuusto, muna ja jäljellä oleva munanvalkuainen.
- Sekoita kaikki käsiviemällä.
- Anna valmiin pohjan jäähtyä hieman ja aseta pekoni ja sipuli pohjalle.
- Kallisarvoinen työ on jäljellä - vihannesten asettaminen kauniisti.
- Vaihda ne varovasti kerroksiin haluamallasi tavalla.
- Kun vihannekset on asetettu siististi kerrosten väliin, levitä täyte.
Lähetä kakku uuniin ja alenna lämpötila 175 ° C: seen.
Ota piirakka 20 minuutin kuluttua ja harjaa vihannekset päälle oliiviöljyllä.
- Laita kakku uudelleen uuniin vielä 20 minuutiksi.
- Kun muotti on jäähtynyt, poista rengas.
AINESOSAT:
👉 Luumapiirakka, yllättävän maukas ja hyvin yksinkertainen
👉 Apple-kaurapuuro-evästeet, kun teetä keitetään
Toivotan sinulle hyvää ruokahalua ja Jumala siunatkoon sinua!