Tarjoan 3 reseptiä sianlihan, naudanlihan ja kanan lihapullille. Itse vietin kaiken lihan lihamyllyn läpi. Lisään aina suolaa jauhelihaan painon mukaan yhdelle kilolle lihaa 13-14 grammaa suolaa.
Katso videoleike, jossa kaikki tämä näkyy nopeasti:
VIDEO-RESEPTI
Kanan lihapullat
- Lisää raejuusto, valkosipuli, suola, tuore tilli jauhettuun kanaan ja sekoita tasaiseksi.
- Muodosta lihapullat ja päällystä ne jauhoihin.
- Paista lihapullat kuumassa kasviöljyssä.
- Siirrä uuninkestävään astiaan, lisää raskasta kermaa.
Kuumenna uuni 200 ° C: seen.
Aseta lihapullat uuniin noin 15 minuutiksi.
Kanan lihapullien resepti:
300 g jauhelihaa
100 g raejuustoa
4 g suolaa
valkosipulin kynsi
tuoretta tilliä
Naudanlihan lihapullat
- Sekoita maito leivänmurun kanssa ja turvota.
- Lisää jauhettua naudanlihaa raastettua juustoa, suolaa, pippuria, persiljaa ja paisuneita makkaraa.
- Sekoita jauheliha tasaiseksi.
- Muodosta lihapullat ja leipä ne.
Kuumenna uuni 200 ° C: seen.
- Taita lihapullat uuninkestävään astiaan ja tippu öljyllä.
- Paista 25-30 minuuttia (koosta riippuen).
Naudanlihan lihapullan resepti:
300 g jauhelihaa
1 rkl. l. (15 g) leivänmuruja
100 ml maitoa
50 g raastettua juustoa
4 g suolaa
tuoretta persiljaa
pippuria maun mukaan
Sianliha
- Lisää sianlihajauhoon keitettyjä perunamuusia.
- Kuutioi sipuli ja paista kuumassa kasviöljyssä, kunnes se on pehmeä.
- Lisää sipuli jauhelihaan perunoiden kanssa, suolaa, pippuria ja sekoita hyvin.
- Muodosta lihapullat ja laita ne kaksinkertaiseen kattilaan.
- Keitä peitettynä 10 minuuttia veden kiehumisen jälkeen.
Sianlihan lihapullien resepti:
300 g jauhelihaa
100 g (1 mukula) keitettyä perunaa
70 g sipulia (1 sipuli)
4 g suolaa
pippuria maun mukaan
Hyvää ruokahalua.
Herkullista ruokaa ja askel askeleelta reseptejä valokuvilla.
Mitä lihaa pidät kotitekoisista lihapullista ja lihapullista, kirjoita kommentteihin ...