Hei ystävät! Pannukakut ovat tuttuja kaikille. Tällä ruokalajilla on erilaisia valmistus- ja tarjoiluvaihtoehtoja. Tänään haluan esitellä sinulle reseptin tattaripannukakkuista ilman hiivaa.
Videoresepti 👇
Ohut tattaripannukakut
- Pese munat ja hajota ne vaivausastiaan.
- Lisää tähän sokeria, puoli tl suolaa, neljäsosa tl suolaa.
- Sekoita.
- Kaada maitoa, jatka sekoittamista.
- Siivilöi jauhot ja sekoita se hitaasti maitoon.
- Lisää massaan kasviöljyä.
- Taikina on valmis, peitä se kalvolla ja jätä se 20-30 minuutiksi. Sekoita sitten hyvin ja voit leipoa.
- Paistaa pannukakkuja tarvitaan kuivassa, hyvin kuumennetussa paistinpannussa.
- Voit lisätä pienen öljyn ensimmäiseen pannukakkuun, jos haluat.
Muista sekoittaa taikinaa säännöllisesti.
- Pannukakut ovat valmiita! Syö hapan kerman, hillon tai hunajan kanssa.
- Lisää haluttaessa täytettä raejuustoa, lihaa, riisiä, kaalia, sieniä.
Ainekset:
90 g tattarijauhoa
60 g vehnäjauhoja
3 munaa
400 ml maitoa
20 g sokeria
1/2 tl suola
1/4 tl sooda
2 rkl. rkl kasviöljyä
👉 Mineraaliveden pannukakkuja
👉 Ohut pannukakkuja maitoa
👉 Vaniljakastike-herahillut
Kirjoita kommentteihin, mitä pannukakkuja pidät?
Hyvää ruokahalua ja Jumala siunatkoon sinua!