Aiemmassa viestissä jaoin tilaajien kanssa, kuinka keittää pastaamitä opin italialaiselta kokilta. Tämä artikkeli aiheutti lukijoilta erittäin voimakkaita tunteita, sekä positiivisia että negatiivisia. Haluan tarjota reseptin tämän artikkelin jatkoa varten miten keittää pastaa salaattia varten valtiolle al dente.
Kuka ei halua lukea reseptejä, kaikki näytetään lyhyessä videoleikkeessä.
VIDEO-RESEPTI
Kuumsavupasta ja kalasalaatti
- Yksinkertainen resepti erittäin mielenkiintoiselle salaatille on pastan pääainesosa.
- Käytän salaatteihin keitetty pasta urilla. Nämä pastat pitävät kastiketta paremmin.
- Tarvitsen myös kuuma savustettu kala.
- Se on poistettava luista ja irrotettava kuiduiksi.
- Leikkaa keskikokoinen sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.
- Minulla on salaattisipulia.
- Kuori ja leikkaa iso omena ohuiksi suikaleiksi.
- Laita pasta, kala, sipuli, omena salaattikulhoon.
- Vasen mausta salaatti majoneesilla ja suolaa ja pippuria tarvittaessa.
- Jos vastustat majoneesia, voit keksiä jotain muutakastike, joka korvaa majoneesin.
- Tarjoile salaattia vihreillä lehdillä.
Tämä salaatti sopii mihin tahansa juhlapöytään.
Kuumasavustettu kalasalaatti resepti:
300 g keitettyä pastaa
~ 250 g kuumsavustettua kalaa
100 g salaattisipulia
200 g omenaa
mustapippuria ja majoneesia maun mukaan
Hyvää ruokahalua!
Mikä on mielipiteesi tällaisesta salaattiyhdistelmästä, jos joku on tietysti jo kokeillut jotain vastaavaa?