Mies pyytää kokata tällaisen salaatin yrittäessään sitä. Mieheni odottaa sitä suurella kärsimättömyydellä juhlapöydässä ja syö sen yhdessä istunnossa.
Salaatti on valmistettu paistetusta lihasta, mikä tekee siitä erittäin maukkaan ja tyydyttävän.
Marinoidut kurkut ja marinoidut paprikat antavat sille erityisen pikantin. Tuoreet omenat lisäävät hapan nuotin. Ja kohokohta on saksanpähkinät.
Rasvapiste on tietysti majoneesi tässä mahtavassa salaatissa.
Siksi kutsun tällaista salaattia salaatiksi, jossa on isot kirjaimet "M", ja keitin sen yksinomaan miehille (salaatti on analoginen "Prahan" salaatin kanssa).
Salaatin valmistamiseksi tarvitsemme:
- vähärasvaista sianlihaa-1 kg (korvaa kaikella lihalla)
- sipuli-2-3 kpl.
- omenat-4-5 kpl.
- suolakurkkua - 4-5 kpl.
- paprika-4-5 kpl.
- saksanpähkinät
- pieni majoneesi kastikkeeksi (250 g.)
VALMISTAUTUMINEN
Leikkaa liha ohuiksi, noin 1 cm leveiksi nauhoiksi, lyö vasara molemmin puolin, mausta suolaa ja pippuria.
Paista lihapaloja kummaltakin puolelta punastumaan.
Siirrämme paistetun lihan kattilaan, jolla on paksu pohja, täytetään se vedellä niin, että se piilottaa lihan, ja hauduta 50-60 minuuttia matalalla lämmöllä.
Jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi.
Lihan valmistamisen aikana leikataan vihannekset.
Hienonna sipulit hienoksi ja kaada marinadi (valinnainen) 10-20 minuuttia. Sitten puristamme kaiken ylimääräisen veden hyvin pois siitä.
Kuori omenat ja leikkaa nauhoiksi.
Leikataan myös kurkut nauhoiksi ja tyhjennetään ylimääräinen neste pois.
Me peitamme myös paprikaa, kuten sipulia, ja pilkotaan hienoksi kaistaleiksi.
Marinadi:
1 tunti l-sokeri
1 tunti l-suola
2 tuntia l-pöytäviinietikka 9% tai viinietikka.
Keräämme salaattia
Ota syvä levy ja laita muovipussi.
- Laita paprika lautaselle ensimmäisen kerroksen kanssa ja rasvaa pienellä majoneesilla.
- 2. kerros. Laita omenat pippuriin ja paina hyvin lusikalla. Teemme verkkoa majoneesia.
- 3. kerros. Laita suolakurkkua omenoille, tee verkko majoneesia.
- 4. kerros. Ripottele kurkkukerros-sipulikerrokselle pähkinöitä ja murskaa kaikki hyvin. Voitele majoneesilla.
- 5 kerrosta. Viimeistele salaatti kerroksella paistettua lihaa, paina se, rasvaa viimeinen kerros majoneesilla.
Otamme lautasen salaatin tarjoilua varten. Käännämme salaatin siihen. Poista pussi ja koristele yrtteillä tai ripottele jäljellä olevilla pähkinöillä.
Prahan salaatti miehille on valmis!
Valmista sellainen vertaansa vailla oleva salaatti juhlapöytään, ja miehesi on varmasti tyytyväinen.
Jos pidit artikkelista, laita sormesi ylös jatilaakanavalleni.
Lue myös:
- 5 parasta tapaa selvittää yhden minuutin kuluessa, että vanha vanhentunut liha on tiskillä
- Ystävä opetti kuinka helposti selvittää, ettei purkissa ole punaista kaviaaria vaan väärennös (5 yksinkertaista tapaa)
- 3 helppoa tapaa tarkistaa viinin luonnollisuus kotona (1 minuutissa). Miksi vesimenetelmä ei toimi
Löydät muut artikkelini TÄSSÄ.