Oletko kokeillut vastaavaa herkkua, makeaa banaania, jossa on käynyt maitotuote?
Joku luultavasti sanoo, että tämä on tavallisin jogurtti, jolla kaikki maitotuotealan hyllyt ovat täynnä tänään.
Kaikki näyttää olevan niin, mutta ei aivan. Kerran yritin tehdä tällaista jogurttia aamiaiseksi.
Otin kaupasta tavallisimman maidon, banaanin, pari ruokalusikallista vähärasvaista hapankermaa, laitoin kaiken yhteen ja seurauksena sai herkullista jogurttia, mutta ilman muuntogeenisiä organismeja ja kemikaaleja, valkoista sokeria, makuja, stabilointiaineita ja säilöntäaineet.
Silti tällainen herkku on erittäin hyödyllinen fermentoitu maitotuote. Se imeytyy helposti, normalisoi suoliston toiminnan, parantaa ihon kuntoa ja väriä.
Banaanit sisältävät myös paljon kaliumia ja ainetta, joka vaikuttaa positiivisesti mielialaan ja auttaa selviytymään masennuksesta.
Voit tehdä niin terveellisen ja maukkaan herkun itsellesi aamiaiseksi käyttämällä yleisimpiä ja edullisimpia tuotteita.
Ruoanlaitto.
Otamme tavallisimman maidon, jota haluamme maistaa, ja kaadetaan se puoli litran purkkiin.
Kuori banaani. Yhdistämme kaiken sekoittimella tasaiseksi ja kaadetaan takaisin purkkiin.
Laita seuraavaksi pyyhe tai kangas pannun pohjalle ja aseta purkki. Kaada vettä kattilaan tölkin kaulaan asti ja kytke lämmitys päälle.
Kuumennamme purkin 40 asteeseen ja otamme lämpimän vesihauteesta.
Laimennetaan nyt kaksi ruokalusikallista smetanaa pienellä määrällä maitoa, sekoitetaan hyvin ja lisätään purkkiin maito-banaaniseoksella.
Sekoita uudelleen, sulje kansi, kääri ja aseta lämpimään paikkaan 5-7 tunniksi.
2-3 tunnin kuluttua avaa, sekoita, sulje ja aseta myös lämpimään paikkaan.
4-5 tunnin kuluttua avataan uudelleen, sekoitetaan, jos maito ei ole hapan, sulje sitten uudelleen ja anna nousta.
Jos aikaa ei ole ollenkaan, voit jättää kaiken yöksi, ja aamulla se on valmis!
Tuloksena on herkullinen kotitekoinen jogurtti, joka voidaan syödä aamiaiseksi tai jäähdyttää ennen illallista.
Kylmässä jogurtti sakeutuu ja saat banaanihapan kermaa tai paksua kastiketta salaattikastikkeeksi. Se tekee salaatistasi vielä maukkaamman!
Hyvää ruokahalua!
- "Tätä valmistetaan maidosta Uzbekistanissa." Katyk - lusikka juuttuu siihen
- Kun mieheni haluaa herkullista juustoa voileipiä aamiaiseksi, otan 1 maitoa, kefiriä, 1 munan ja teen niin
Vaaditut ainesosat:
Maito - 0,5 litraa (hyvälaatuista ja aina tuoretta)
1 x banaani (kypsä)
Kermaviili-2 rkl. l. (mikä tahansa rasvapitoisuus eikä hapan)
►Jos pidit artikkelista, laita sormesi ylös jatilaakanavalleni MAUSTEN LABORATORIO.