Tämänpäiväisessä artikkelissa kerron sinulle kuinka yritin kokata sianlihaa, perunoita ja sipulia, suosittu Saksassa. Lihamureke ilmestyi alun perin Saksassa, mutta levisi nopeasti muiden maiden ruokiin. Äskettäin opin, että saksalaisista kahviloista voit melkein aina tilata sianlihaa, jossa on perunoita ja sipulia. Tietysti kiirehdin kokeilemaan uutta tuotetta seurauksena lemmikit olivat tyytyväisiä!
1. Pilko sianliha (1 kg) suurina paloina. Lävistämme tarjottimella ja lyömme sen pois (jos ei ole tarjouskilpailua, voittaa sen paremmin). Sitten leikkaamme sipuli (yksi sipuli), lisää smetanaa (3 rkl), adjiku (3 tl), suola pippuri (maun mukaan), hiero hienolla raastimella valkosipuli (2 neilikkaa) ja sekoita huolellisesti. Vieritä valokuvaa oikealle.
2. Laita lihapaloja saatuun seokseen, sekoita varovasti ja jätä 30 minuutiksi. Leikkaa tänä aikana perunat suuriksi viipaleiksi ja keitä se (2 minuuttia kiehumisen jälkeen). Muodostamme rullia - suoristamme lihan, laitamme perunat, lisää sipulit ja kiinnitämme hammastikkuilla. Kaikki näkyy kuvassa, selaa oikealle.
3. Laita saadut rullat leivinastioihin, voideltuina kasviöljyllä, ripottele päälle sipulien jäännökset. Laitamme esilämmitetyn 200 asteen uunissa 1,5 tuntia. Herkulliset saksalaiset rullat ovat valmiita! Tällaisissa sämpylöissä et tarvitse lisuketta, tarjoillaan vihannesten kanssa. Pidin resepti - laita peukalosi ylös! Vieritä valokuvaa oikealle.