Kebab on liharuoka - lautasantenni jauhelihan, joka pujotetaan vartaassa ja paahdettua grilli. Erityisen yleistä Kaukasuksella ja Turkissa.
Resepti Jauheliha vartaissa
ainesosat:
Liha - 900 g
Salo - 100 g
Onion - 2-3 kpl
Sitruuna - 0,5 pc
Suolaa - maun
Mausteet - maun (paprika, paprika, korianteri, kumina, jne)
valmistus:
Aloittaa pilko pestiin ja obsushennoe lihaa suuri paloina.
Poista sipulit ja levitä laardi liha kulhoon tehosekoittimeen.
Voit myös ohittaa kautta lihamylly.
Maun jauhetun kebab naudanlihan vartaissa kotona, voit lisätä joitakin tuoreita yrttejä.
Grind kaikki tasaiseksi.
Sekoita kädet (pari minuuttia tarvita).
Suolaa maun, lisää mausteet ja tuoksuvia mausteita.
Sirotellaan mehua. Jälleen kerran, hieroa jauhelihaa.
Seuraavaa vaihetta varten, tarvitsemme pienen palan puhtaalla rievulla ohut.
Muodostamme pallo jauhelihan ja kiedottu liian kosteisiin on mennyt, jos se on.
Korjuu jääkaapissa ja jätä se tunnissa.
Jos olet ruoanlaitto kebab talo on parempi puoli tuntia laittaa jääkaappiin ja vartaat.
Valmista grilli - hiili olisi paljon, ja niiden pitäisi olla niin tulikuuma.
Tämä on yksi oikea ruoanlaittoon salaisuuksia.
Viimeinen kärki on tehdä kebab naudanlihan vartaissa - ovat muodostavat nopeasti, tiukasti puristi kättä.
Ja heti lähettää BBQ.
Paista kunnes keitetyt ja ruokahalua kullanruskeita.
Tarjoile pöydässä kanssa jauhettu koristele, kastike maun tai vihanneksia.
Hyvää ruokahalua!
Monia mielenkiintoisia asioita paitsi ruoasta >>>TÄSTÄ
Kiitos Huskies jajäsenyys!
Kaikkea hyvää!