Tänään kerron lukijoilleni ruoanlaittosta herkullinen salaatti kanaa, sieniä ja saksanpähkinöitä. Tämä salaatti ei ole levinnyt suurina määrinä, vaikka sillä on hämmästyttävä maku, minkä vuoksi se tulee olemaan erinomainen ruokalaji uudenvuoden pöydälle.
Tarvitsemme: 2 kanafileetä (tai jalkaa), 300 grammaa samppanjaa, 1 sipulia, 3 kananmunaa, 150 grammaa juustoa, 3-4 valkosipulinkynttä, 100-150 grammaa saksanpähkinää, kasviöljyä, majoneesia.
1. Keitä kanafilee kunnes keitetyt suolaisessa vedessä laakerinlehdillä. Hieman lyö kananmunat ja paista paistinpannussa kasviöljyssä, kunnes neste haihtuu.
2. Sekoita munat ja valkosipulin läpi kulkeva valkosipuli. Hiero raastimella juusto, paistaaja pilko saksanpähkinät pähkinät, paistaa Samppanja.
3. Kerrosten asettaminen:
1 kerros - liha, majoneesi, pähkinät; 2. kerros - sienet, majoneesi, pähkinät; 3. kerros - munat, majoneesi, pähkinät; 4. kerros - juusto, majoneesi, pähkinät.
4. Laitamme salaatin jääkaappiin 8-10 tuntia. Herkullinen salaatti, joka on juhlapöydän arvoinen, on valmis! Pidin artikkelista - laita sormesi ylös ja älä unohda tilata kanavaa, meillä on pian 7000 ihmistä!