Haluan sinun Dr.ssosoittautuvat yksi mielenkiintoinen ja hyvin yksinkertainen kanssapäällekanssaNäiden avulla Deli nykäisi minuakanssanoin.
Jollain tavalla, vietin ekvkanssakokeiden - vyalila kuumissa ja kostea sää, kun minuakanssaja ei pilalle, se osoittautui herkullinen, mutta se ei ole ainoastaan valmiita viikolla (kuten kylmä sää, kuiva ilma akusta), ja - kaksi.
Koska ei ollut varmuutta sen seurauksena, se on ostanut palan sianlihaa halvimmalla hinnalla.
Ja yleensä se on parempi ottaa kaulaan tai leikkaus, vaikka terä osoittautui varsin kunnollinen.
Itse asiassa eroa tämän reseptin muista, että suolattu liha "märkä" menetelmällä.
Voit tehdä tämän, sinun täytyy tehdä suolavedessä:
litrassa vettä sinun täytyy ottaa 100 grammaa suolaa (suola Osta Stone karkea) lavrushku, pippuri, mitään suosikki mausteet.
Kaikki kiehuvaksi ja sitten jäähtyä.
Lihan pour suolavedessä jäähtynyt, jotta se voisi uida sitä ja puhdas kolme päivää jääkaapissa.
Se kesti kolme päivää ...
Suolattu liha laitetaan paineen tunnin kaltevalla tasolla lasiin ylimääräisen nesteen.
Sitten hankaa palava paprika, katsotaan, että se ei pilata lihaa.
Koska, kuten mainitsin, tällä kertaa oli märkä lämpö, päätin kolme päivää kuivua sianlihan jääkaapissa täällä joten hän alkoi näyttää.
Jälleen kerran hieroi hänen pippurilla ja... ripustettu luonnos, joka kattaa sen harso päälle (valokuvattu ilman sideharso, että nähtäisiin roikkuu).
Joka aamu alkoi kiertueen minun "kinkku".
Oli ostanut palan sianlihaa epäsäännöllisen muotoinen niin kuivuu epäsäännöllisesti. Viikko kulunut.
Ohuimmasta kohdasta liha oli kova-elastisia, ja järjestin makuista.
Jopa ohut reuna hänen voisi vielä podvyalitsya, mutta ihmiset ovat jo avanneet pullon Massandra viiniä ja maukkaita vaati.
Paksumpi reuna meni ikkunaan vyalitsya kunnes sisältöä vielä viikon.
Nyt voit kokeilla. Myasko pilko hyvin hienoksi ja nauttia sen ihana maku.
Hyvää ruokahalua!
Monia mielenkiintoisia asioita paitsi ruoasta >>>TÄSTÄ
Kiitos Huskies jajäsenyys!
Kaikkea hyvää!