Mikä voisi olla yksinkertaisempaa kuin paistettua riisiä? Ruokalaji, josta he puhuvat - yksi tai kaksi ja olet valmis! Paistettu riisi on muuten monien aasialaisten ruokien perusta, mutta venäläisissä todellisuuksissamme se menee myös erittäin hyvin.
Ja kaikki siksi, että ruoanlaittonopeuden lisäksi sillä on myös melko miellyttävä maku. Kyllä, nyt, kun monet ovat kotona pakotetussa itsenäisyydessä, ruoanlaittonopeus ei näytä niin tärkeältä. No, minne kiirehtiä, sama neljän seinän sisällä ympäri vuorokauden
Mutta maku... Maustavaa ruokaa tarvitaan, sitä tarvitaan. Jopa yksinkertainen. Tämä johtuu siitä, että ruoka on yksi tapa pitää hauskaa (eli aloittaa endorfiinien tuotanto). Tarvitsemme tätä sekä psykologisen tasapainon että kaikkien kehojärjestelmien tasapainon kannalta.
Ota siis paistinpannu ja mene!
Me tarvitsemme:
⠀
Kotitekoinen jauheliha
Kananmuna
Vihreä herne
Riisi (mieluiten jasmiini)
Savustettu rinta
Puolet sipulia
Soijakastike
Valkosipuli 1 neilikka
Vihreitä sipuleita
Ja tietysti suolaa, mustapippuria ja chilihiutaleita maun mukaan.
Kuinka valmistamme ruokaa?
Jos sinulla on wok, laitamme sen voimakkaaseen lämmitykseen, jos ei, lähetämme tavallisen paistinpannun lämmittämään.
⠀
Kaada vähän öljyä sinne ja kun se lämpenee, lisää riisi. Paistamme sitä kaksi minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
⠀
Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi ja paista rinnan kanssa minuutin ajan.
⠀
Nyt on jauhelihan ja pippurin aika. Lisää ne pannulle ja paista vielä 2 minuuttia rinnan kanssa.
⠀
Lähetämme pannulle kastiketta, vihreitä herneitä, kananmunaa
⠀
Sekoita uudelleen perusteellisesti, aseta kauniisti riisi, jauheliha päälle ja koristele vihreällä sipulilla.
Tarjoillaan syötäväksi, hyvää ruokahalua!