Tämänpäiväisessä artikkelissa puhun kolme tapaa tarkistaa leivän laatu, jonka kanssa valitsen tuore leipä ilman haitallisia lisäaineita, ja näytä kaikki tavat esimerkillä. Periaatteessa perheemme ei syö leipää, vaihdoimme leipää noin puolitoista vuotta sitten. Mutta joskus haluan syödä leipää, joten päätin tutkia tätä asiaa. Kokeiluna ostin kolme "kopiota" leipää lähimmästä ketjun ruokakaupasta - kaksi leipää ja pieni leipä. Tarkistetaan heidät!
1. Ensinnäkin meidän on tutkia leipää. Sen tulisi olla tasainen ilman halkeamia, sulkeumia tai palovammoja. Paina kevyesti paistettua tuotetta - sen on oltava välittömästi alkuperäisessä muodossaan, jos näin ei tapahdu ja leivässä on kolhuja, on parempi kieltäytyä ostamasta sitä, koska sitä ei ole paistettu. Kaikki kolme näytettä läpäisivät tämän testin. Ulkonäkö on myös toleranssi kaikkien kolmen tuotteen suhteen.
2. Seuraava mielestäni tärkein kohta on sävellys. Lyhyempi koostumus, sitä parempi leivän laatu. Laadukkaassa leivässä, ei koskaan "tehostajia" ei ole läsnä, nimittäin erilaiset säilöntäaineet, emulgointiaineet ja muut haitalliset aineet. Ihanteellinen leivän koostumus voi sisältää: jauhoja, hiivaa, kasviöljyä, maitoa, munia, vettä, luonnollisia mausteita. Leivissä näemme margariinia, soijaa, palmuöljyä, E-lisäaineita, erilaisia emulgointiaineita - mitä sanoa, ei kommentteja. Leivän koostumus ei ole erityisen epäilyttävä. Vieritä valokuvaa oikealle.
3. Kolmas tapa tarkistaa leivän laatu ennen sen ostamista on haista se. Laadukkaan leivän aromi voidaan ymmärtää välittömästi. Jos tuoksu on liian lempeä, "hapan", sitten se ei ole tuoretta tai heikkolaatuista leipää. Kolmesta ostamastani leipätuotteesta vain toinen leipä varoitti minua hajuna oli liian suloinen enemmän kuin cupcake. Tämä voi tarkoittaa monien keholle haitallisten lisäaineiden läsnäoloa. Jos pidit artikkelista - tykkää siitä ja tilaa kanava!