Helppo valmistaa kakun. Testi Erän vie minut 5 minuuttia.
Olen viime aikoina viettänyt kulinaarinen mestarikurssi ja kysyi osallistujat: "Kuvittele, että olet menossa kokata jotain makeaa teetä, ehkä jopa kakku. Mitä lakkaa sinä tai pelotella teitä? " Suurin osa vastauksista yllätti minut.
Kävi ilmi, että ihmiset pelkäävät kokki jälkiruokia, koska:
valmisteluun kestää kauan
on paljon likaisia astioita
helppo tehdä virhe ja tulos jäänee alle odotusten
Muuten, kerro meille kommentteja, ja se pelottaa sinua?
Joten tänään Jaan resepti kakku, valmistamiseksi, joka vaatisi vähintään astiat. On mahdotonta tehdä virheen ja testi erän kestää vain 5 minuuttia.
ainekset
kakku
Jauhot, 200 gr
sokeria 200g
3 kpl muna C1
Kasviöljyä 100 g
Maustamatonta jogurttia 200g
Leivinjauhe 10 gr
Appelsiininkuori 1 kpl
Siirappia (tuleva vapaaehtoinen)
Appelsiinimehua 80g
sokeria 100g
valmistusmenetelmä
- Vatkaa munat ja sokeri kulhossa salamointi ja määrät kasvavat.
- I kaataa jogurtti ja kasviöljyä, sekoitettiin tasaiseksi.
- En lisää jauhot, appelsiininkuori ja sekoita. Olen aina sihdata jauhot, mutta tällä kertaa hän ei. Jotta ei lisätä määrää likaiset astiat.
- Muotti vuorattu leivinpaperi, kaada taikina ja post paistettiin 60 minuuttia 180 °. Halukkuutta tarkistaa hammastikulla. Asetan hammastikulla taikinan kuivana - kakku on valmis.
- Välittömästi sen jälkeen paistamisen kakku koko pinnalle prick hammastikulla ja kaada appelsiinisiirappia.
Siirappi on keitetty hyvin yksinkertaisesti. Sokeria, appelsiinimehua ja kiehauta antaa kokki 2 minuuttia, niin että siitä on tullut hieman paksu.
Olen kokki kakku illalla ja paistamisen jälkeen laittaa pois jääkaapissa yön yli kypsymisen. Se voidaan syöttää kerralla, mutta niin ei ole aikaa liota kakku siirappi.
Loppusanat Ennen tarjoilua voit ripottele kakku tomusokeria kuin ensimmäinen kuva.