Tänään kerron sinulle melko epätavallinen resepti nimeltä "Rapea pasta". Poikani kertoi minulle tästä ruokalajista tai pikemminkin näytti videon sen valmistamisesta yhdessä suosituista nuorten sosiaalisista verkostoista. Tuloksena on herkullinen ja epätavallinen välipala. Luulen, että nuoret, erityisesti lapset, pitävät siitä paljon enemmän kuin aikuiset, mutta ainakin kerran tällainen ruokalaji kannattaa kokeilla vanhemmalle sukupolvelle.
1. Ensin tarvitsemme keitä pasta. Parempi valita enemmän pastaa, otin fusillit (kiharat). Kypsennä suolaisessa vedessä 7-8 minuuttia. Tyhjennä sitten vesi suodattimella ja aseta pasta lautaselle.
2. Lisää pastaan 3 rkl jauhoja (kuvassa näkyvälle osalle) ja sekoita varovasti. Kaada kasviöljyä tarpeeksi pieneen kattilaan noin 300 ml, sinun ei tarvitse kaataa liikaa, koska paistamme pieninä annoksina, tärkeintä on se pasta oli täysin piilossa öljyssä. Vieritä valokuvaa oikealle.
3. Kuumenna kasviöljy keskilämmöllä, noin 3 minuuttia. Sitten vähennämme lämpöä hieman ja laitamme pastan voihin. Jos haluamme erittäin rapeaa pastaa - paista öljyssä 3 minuuttia (valokuvassa kevyt pasta), jos se on erittäin rapeaa - paista 7 minuuttia (ruskea pasta). Sitten levitämme sen paperipyyhkeelle niin, että öljy imeytyy levylle. Lisätään suosikkimaustemme, lisäsin suolaa ja paprikaa, voit syödä sitä kastikkeiden kanssa. Elokuvan alla aivan oikein! Pidin ideasta - älä unohda laittaa peukkua!