Et halua käsitellä itseäsi tukevan päivällisen, runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita? Sitten tässä on resepti karjalanpaistissa!
Karjalanpaistissa on hyvin ravitsevaa ja rikas lautasen perinteisesti se tarjoillaan suuri osa 700 grammaa, niin, että kotitalouden ohjautuu vain yksi ruokalaji illalliselle.
Käyttämällä oluen ja lihan tämän lautasen on pehmeä ja hellä, sekä lautasen osoittautuu hyvin hapan, joka antaa lautasen tietyn kiehtovuus. Haluamme neuvoo ostaessaan olut pata ottaa olutta «Guinness», mutta jos ei ole mitään keinoa voit ottaa ja purkitettu.
Joten, resepti Irlannin muhennos olutta.
Resepti irlantilainen muhennos olutta
ainesosat:
• Lampaanliha - 500 grammaa (voit käyttää Karitsanliha)
• Perunat - 500 grammaa
• Sipulit - 200 grammaa
• Porkkanat - 400 grammaa
• Selleri - 200 grammaa
• Olut «Guinness» - 500 millilitraa (tai mikä tahansa tumma olut)
• Jauhot - 100 grammaa
• Laakerinlehti - 2 Stucki
• mustapippuria - 7 grammaa
• Kasviöljy - 40 millilitraa
• Persilja - 10 grammaa (tai 1 nippu tuoretta persiljaa)
• Timjami - 7 grammaa (voi olla kuiva, voi olla tuoreita)
• Valkosipuli - 4 kynttä
• Suola - 20 grammaa
valmistus:
1. Valmistele ainekset pataan. Puhdista perunat, porkkanat, valkosipuli, sipuli kuoritut ja pestään.
2. Puhdista liha suonet, elokuvia ja rasvaa, se on leikattava suuria paloja. Riippuen siitä millaista lihaa valitset, odottaa ruoanlaitto muhennos. Jos valitsit lammas, se on pehmeää 1,5 tuntia keittämisen jälkeen, jos kova lammasta - sitten 2,5 tuntia.
3. Luuton lihapalat jauhot.
4. Kuumenna kattilassa ja lisää kasviöljyä siinä, paista meidän lihapalojen yli kuumuudelle 2 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Laita liha padassa jäljellä mehu ja kasviöljy, suola, pippuri maun. Lisää liha karkeaksi hienonnettu sipuli, selleri ja porkkanat.
6. Kaada pataan oluitanoin, Kiehauta ja vähentää pieni tulipalo. Hiljalleen pata 30 minuutin ajan (kaikki riippuen jäykkyys lihan, jos jäykkä, kun taas nousee 1 h). Jos nestettä tulee vähemmän - voit kartuttaa vettä, tarkista suola ja mausteet, lisää, jos on jotain ei saa hukata.
7. Leikkaa perunat isoiksi paloiksi ja lisää muhennos tunti ennen keittämistä lihaa perunoita ei kuohua.
8. Silppua persilja ja valkosipuli ja lisää ne pataan, kun se on valmis ja antaa hautua noin 30 minuuttia.
Jos annat muhennos hautua koko yön, se on vielä parempi!
Hyvää ruokahalua!
Monia mielenkiintoisia asioita paitsi ruoasta >>>TÄSTÄ
Kiitos Huskies jajäsenyys!
Kaikkea hyvää!