Tänään joku chatissa lähetti vitsi: "Eilen jääkaapini sai 6578 katselua." Tämä sai minut nauramaan, koska jääkaapini saa vähintään yhtä paljon näkymiä päivässä.
Vaaka on jo pitkään työnnetty sängyn alle, jotta se ei häiritse, joten kun näin tämän salaatin, en voinut vastustaa, ettet keitä sitä itselleni ja jakanut sitä kanssasi.
En usko, että miehet arvostavat tätä salaattia, koska pääainesosat ovat pinaatti, pähkinävoi ja paistettua juustoa, mutta naiset pitävät siitä varmasti.
Salaattia varten tarvitsemme:
- Nuori pinaatti - pakkaus
- Hasselpähkinät - 100 gr.
- Oranssi - 1 kpl.
- Suluguni 150 gr.
- Leivänmuruja, seesaminsiemeniä leivontaan
- Muna - 1 kpl.
- Suola, pippuri maun mukaan
Paista ensin hasselpähkinät kevyesti paistinpannussa.
Kun pähkinät paahtavat, hiero appelsiinikuori hienolle raastimelle,
leikkaa sitten varovasti loput appelsiininkuori ja leikkaa veitsellä appelsiiniviipaleet. Se vie enintään puolet oranssista. Toisesta puoliskosta lähtien sinun on puristettava mehu kuoreen.
Mennään nyt juustoon. Lisää paprikaa ja seesaminsiemeniä teelusikassa leivänmuruihin.
Leikkaa juusto paloiksi 0,5 cm.
Katkaise muna ja rullaa juusto munaan ja sitten leivän kanssa.
Kuumenna pieni kasviöljy paistinpannussa ja laita juusto sinne. Leipä estää sen leviämistä pannulla. Paista muutama minuutti kummallakin puolella.
Kun juusto on ruskistunut, kaada paahdetut pähkinät tehosekoittimeen, lisää appelsiinikuori, appelsiinimehu, oliiviöljyä, suolaa, pippuria ja vispilä.
Saat melko paksun massan. Se voidaan laimentaa vedellä.
Aseta pinaatti ja pähkinävoi salaattikulhoon. Sekoita varovasti levittääksesi pähkinävoita kaikkien lehtien päälle.
Päälle oranssiviipaleita ja grillattua juustoa.
Se on mahdotonta pysäyttää. Herkullinen, runsas ja kevyt salaatti on valmis.
Tietysti täällä on pähkinöitä, mutta ne leviävät salaatin läpi, lautasellasi ei ole niin paljon niitä, joten voimme sanoa, että tämä salaatti ei todellakaan vahingoita kuvaa !!!
Bon Appetit kaikille! Salaatti valmis! Voit mennä pöydälle !!!