Me kaikki rakastamme syödä herkullisesti samalla kun yritämme varmistaa, että ruoka ei ole paljon kaloreita eikä vaikuta hahmollemme millään tavalla.
Tänään jaan reseptin, joka sian kylkiluut eivät kuitenkaan ole ruokavaliovalmiste, ellei 100%, mutta valmiste on maksimaalinen
Tänään aiomme keittää sianlihaa. Tämä ei tietenkään ole dieettituote. vihannekset ja liha haudutetaan multikeittimessä, luulen, etteivät ne voi vahingoittaa terveyttämme.
Kaikki valmistellaan hyvin nopeasti.
Ainekset:
- Sianlihaa - 1 kg.
- Munakoiso - 2 kpl.
- Paprika -1-2 kpl.
- Jousi (valinnainen)
- Tomaatit 2-3 kpl.
- Suola, pippuri, kuivattu paprika
- Valkosipuli, tilli
Leikkaa kylkiluut paloiksi ja marinoi muutaman minuutin ajan mausteissa (suola, pippuri, paprika).
Sitten paista niitä 1-2 minuuttia hyvin kuumennetussa paistinpannussa.
Leikkaa munakoiso ja pippuri pieniksi paloiksi.
Pilkkomme myös tomaatit. Yritän valita mehukkaita tomaatteja, ne antavat mehua ja auttavat ruokaa saamaan halutun koostumuksen.
Laitoin kylkiluut hitaaseen liesi, laitoin vihannekset päälle, puristin pari valkosipulinkynsiä ja sekoitin kaiken.
Laitoin monikeittimen haudutustilaan. Monikookerissa aika valitaan automaattisesti 1 tunniksi (voit vähentää aikaa manuaalisesti 40 minuuttiin). Tunnin haudutuksen jälkeen vihannekset ovat saaneet hieman pehmeän muodon, joten jos haluat vihannesten säilyttävän muodon, tarvitset vähemmän aikaa haudutukseen.
Kypsennä lopuksi purista muutama valkosipulinkynsi kattilaan ja ripottele yrtteihin.
Vihannekset antavat niin paljon mehua, että tämä ruokalaji voidaan syödä lusikalla.
Kylkiluut maistuvat hyvältä. Myös vihannekset eivät epäonnistuneet)
Siinä kaikki!
Bon Appetit kaikille!