Rakkaat toverit, lisätäänkö epidemiologisen tilanteen pahenemisen yhteydessä immuniteettia kotilääkkeillä? Eilen koko päivän muistin Sormusten herran goblinikäännöksen lauseen: sano ei vodkalle!
Sanoivatko he? Jos ei, niin on aika. Siirtyminen terveelliseen vediseen ruokavalioon! Ei tietenkään pidä toivoa, että se tekee ihmeen, mutta se auttaa hieman tukemaan kehon voimaa - varsinkin kevään jälkeen. Vahva organismi on terveydemme ja pitkäikäisyytemme perusta.
Toivon, että olen jo innoittanut sinut optimismilla? Jos kyllä, mennään! Nykyään äärimmäisen yksinkertaisia ruokia (ja juomia), mutta samalla - erittäin, Vedic-ruoanlaiton fanien mielestä, terveellisiä.
Tein valinnan inkiväärillä. Ensinnäkin inkivääri on herkullinen asia, ja toiseksi - jopa viisituhatta vuotta sitten sitä pidettiin tehokkaana lääkkeenä vilustumista, kuumetta, tetanusta ja spitaalia vastaan. Englannin kuningas Henrik VIII söi inkivääriä ruton ehkäisyyn. Ja todellakin, hän itse pysyi elossa kauhean epidemian aikana.
Inkivääri sisältää:
• vitamiinit: C, B1, B2, A;
• kaikki välttämättömät aminohapot (joita ei syntetisoida elimistössä);
• mineraalit: rauta, kalium, kalsium, magnesium, fosfori, sinkki.
Lyhyesti sanottuna syömme inkivääriä.
Ensinnäkin, peitattu.
Ei kovin vedic etikan takia, mutta maukas. Sen tekeminen kotona on yhtä helppoa kuin kaksi ja kaksi. Minun on sanottava heti, että et saa sitä vaaleanpunaiseksi, vaikka lisäät punajuuria, jotta inkivääri muuttuisi vaaleanpunaiseksi, sinun on otettava riisietikka, kuten sanotaan (vaikkakaan ei ole varma).
Me otamme
• Inkivääri - 0,5 kg
• Vesi - 4 pinoa.
• Suola - 2 tl. l.
• Sokeri - 2 rkl. l.
• Etikka (9%) - 2 rkl. l.
• Muutama punajuurileivu toivoen, että inkivääri muuttuu vaaleanpunaiseksi (mutta voit ilman niitä)
Puhdistamme juuret, viipaloidaan vihannesten kuorimalla. Keitä kaksi ensimmäistä lasillista vettä ja suolaa. Ja täytä se viipaloidulla inkiväärillä, anna sen jäähtyä (tässä suolavedessä), valuta. Keitä veden toinen puoli sokerilla, lisää etikka ja kaada inkivääriä. Anna sen jäähtyä, lähetä se jääkaappiin.
Etkö halua sotkea? Keitä vain vettä suolalla ja sokerilla, kaada inkivääriä, lisää etikka ja jäähdytetty välipala jääkaappiin. Voit syödä päivässä. Ja mitä enemmän, sitä parempi.
Sitten - tarjoillaan inkiväärikastiketta kaiken ruoan kanssa
Ruoanlaitto:
• 3 tuntia l. raastettu inkivääri;
• 1 rkl. l. hunaja;
• 30 ml sitruunamehua;
• 60 ml. öljyt;
• Suolaa maun mukaan tai soijakastiketta.
Lävistämme kaiken tehosekoittimeen ja menemme - ei vaikeaa, eikö?
No, jälkiruokana tarjoillaan aitoa vedic-inkivääriä.
Ruoanlaitto: hiero kuorittua inkivääriä karkealle raastimelle, täytä vedellä nopeudella litra vettä, natriumsuolalusikalla raastettua inkivääriä ja keitä kaikki tämä noin 10-15 minuuttia. Tarjoile kuumana. Sokerin tai hunajan kanssa - mitä haluat. Voi olla sitruunan kanssa.
Paremman maun saavuttamiseksi voit käyttää muita mausteita (kaneli. esimerkiksi) tai yrttejä ja mitä tahansa, mitä pidät teestä.