Kun yhteiskunnassa tapahtuu vallankumouksellisia mullistuksia ja se on täydellisen köyhyyden peitossa ja tuotteista tulee ylellisyystuote, se ilmestyy pöydälle - kulttiruoka. Tämä ruoka ei toimi kyllästystoiminnossaan, ei. Tämä ruoka osoittaa henkilön kuulumisen tiettyyn sosiaaliseen kerrokseen. Ja mitä syvempi, sitä enemmän täydellistä köyhyyttä, sitä enemmän on niitä, jotka käyttävät tiettyjen tuotteiden saatavuutta.
Lähihistoriasta lähin, muistamamme ajanjakso, jolla on samanlainen asenne, on 1990-luku. Voit torjua "kirottua" kauhaa niin kauan kuin haluat ja sanoa, että säälittävä "Olivier" tehtiin siellä lomilla, mutta verrata sitä 90-luvulle - ja Neuvostoliitosta tulee runsasmaa, maitojokia virtasi kuoressa hyytelön välissä rantoja.
Se on paradoksi, varsinkin kun 1990-luvulla tuotevalikoima kaupoissa laajeni paljon - kuka voi väittää. Mutta mitä tuotteita ja mihin hintaan!
Käsittämätön makkara ja makkarat "Neuvostoliiton" sijaan
Muoti on ilmestynyt: ainakin juhlapäivinä, ainakin vähän, mutta tarjoile pöydällä epäilyttävän punaista makkaraa - tuo "Salami Gold". Se maksoi enemmän kuin vanhojen, arvostettujen kotimaisten tehtaiden raakaa savustettua makkaraa. Jotka sitten olivat jo konsolidoidussa myynnissä.
Muistan tämän salamin maun - siinä ei ollut lihaa eikä siinä ollut lihan hajua. Suola, mausteet suurina määrinä ja... outo "rakeisuus". Ihmisillä ei ollut tapana katsoa koostumusta, eikä he edes tienneet, mikä "mekaanisesti luuttomaksi leikattu siipikarjanliha" on.
Muuten, kanamakkarat, joiden taso on edelleen noin sata ruplaa, pidettiin myös herkkuina. Loppujen lopuksi ne tyhjöpakattiin ja tuotettiin ulkomailla.
Amaretto, kermaliköörit, Royale ja muut kauhut (joskus jopa rauta tölkeissä)
He sanovat, että Neuvostoliitossa ei ollut hyvää viiniä. En tiedä, en tiedä, "kovan Neuvostoliiton" aikana en ollut kiinnostunut viineistä iän takia. Mutta väärennetyn alkoholin aika löydettiin.
Muistan edelleen useita tapauksia juhlissa, kun aikuiset istuivat pöydän ääressä ja vitsailivat - eikö me kaikki päätyisimme sairaalaan nauttimalla herkullisia tuontijuomia?
He kuitenkin joivat ja - ylistivät.
Muistan, että "italialaisia" liköörejä pidettiin erityisen tyylikkäinä - niitä ostivat gourmetit, jotka snorkivat halveksivasti "puolalaisia". Ja myös - "ranskalaiset" viinit. Kaikki Ranskan viinitarhat eivät tuottaneet niin paljon viiniä (etenkään eliittilajikkeita), koska niitä myytiin kaikenlaisissa kioskeissa ja kioskeissa.
Mutta kauniin pullon asettamista pöydälle pidettiin viileänä, se oli osoitus siitä, että juhlan isäntä onnistui, "oli varaa".
Tuodut valikoidut karkkilaatikot
1990-luvulla me kaikki (hyvin, melkein kaikki) opimme: Neuvostoliiton suklaa on huono suklaa. Siksi pöydälle asetettiin kauniita tuontimakeisia. En muista tuotemerkkiä, joka täytti kaikki tiskit sitten, muistan laatikot - ulkonäöltään valtavat, suurimmalla osalla kannilla kukkakimppuja. Sisällä oli muovinen insertti, jossa oli tusinaa karkkia - ja karkit eivät selvästi olleet maukkaita (anteeksi).
Laatikko tällaisia karkkeja maksaa yli viisisataa grammaa normaalia, tuttua valikoimaa (sitten vielä tuotettua).
Ei, en kirjoittanut tätä kaikkea aikomukseni kirota tuotuja tuotteita. Tuolloin (ja nyt, suurimmaksi osaksi) meille toimitettiin halvimmat huonolaatuiset tuotteet. Mutta me itse alistumme kiusaukseen ja järjestimme rahtikultin - siinä toivossa, että jos pöydällämme on pala "ylellisyyttä", niin me itse elämme kuin mainonnassa ...