Välitön Nutella 😋 Kaikki sekoitettu ja tehty! Aina jääkaapissani!
Hei, rakkaat "Cooking with Natalia Kalnina" -kanavan lukijat! Tervehdin säännöllisiä vieraitani ja kaikkia niitä, jotka tulivat tapaamaan minua ensimmäistä kertaa!
Tänään haluan jakaa reseptin kotitekoiselle nutellalle. Ihanteellinen paahtoleipää, pannukakkuja ja pannukakkuja varten. Tämä on herkullinen kotitekoinen Nutella ja se kypsyy heti.
***************************
Resepti:
Hasselpähkinät - 500g.
Sokeri -5 rkl
Vaniljasokeri -1 pakkaus
Kaakaojauhe -2-3 rkl.
Tai suklaa -100-150gr.
Keittotapa:
Tarvitsemme vain 4 ainesosaa. Tämä on kaakaojauhe, jos haluat, voit korvata sen maidolla tai tummalla suklaalla, hasselpähkinöillä, voit ottaa maapähkinöitä, mutta maku on erilainen, mutta myös maukas, tarvitset myös sokeria ja vaniljasokeria.
Kaada pähkinät leivinpaperille, laita esikuumennettuun uuniin ja kuivaa pähkinöitä 10-15 minuuttia. Anna sen jäähtyä ja kuori se irti.
Kuorittujen pähkinöiden paino on 500 grammaa.
Tarvitsemme nyt tehokkaan tehosekoittimen, käytän monitoimikoneita. Laita pähkinät ja jauhaa.
Ensinnäkin pähkinät muuttuvat muruksiksi ja alkavat sitten vähitellen muuttua tasaiseksi, nestemäiseksi homogeeniseksi massaksi. En lisää nestettä, se kestää 7-10 minuuttia minulle. Jauhaa tarvitsemasi konsistenssin mukaan ja kaikki riippuu sekoittimestasi.
Lisää nyt kaakaojauhetta maun mukaan, minä lisää 3 rkl, voit lisätä sulatettua suklaata, sitten suklaatahna on paksumpi jääkaapissa kiinteytymisen jälkeen. Ja lisää sokeria maun mukaan, lisätään 5 rkl. 1 paketti vaniljasokeria
Lävistä tehosekoittimella tasaiseksi. Otamme astiat ja kaada tahna. Laitamme sen jääkaappiin, kunnes se jäähtyy.
Kuten sanoin, jos haluat pastan olevan paksua, sinun on lisättävä sulatettua suklaata kaakaon sijaan, mutta tietysti se tulee vielä maukkaammaksi suklaan kanssa. Tarjoillaan aamiaiseksi, loistava pannukakkujen kanssa.
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot alla olevasta lyhyestä videostani: