Hei, rakkaat "Cooking with Natalia Kalnina" -kanavan lukijat! Tervehdin säännöllisiä vieraitani ja kaikkia niitä, jotka tulivat tapaamaan minua ensimmäistä kertaa!
Tänään haluan jakaa reseptin 4 lasilliselle juustopannukakkuja. Jos haluat valmistaa jotain uutta, niin tarvitset sitä. Lisäksi kaikki täällä on niin yksinkertaista, että sen keksiminen ei ole helpompaa, sinun tarvitsee vain sekoittaa kaikki ja taikina on valmis. Voit tarjoilla smetanan kanssa.
***************************
Resepti:
Kefir -1.
Maito -1 rkl.
Jauhot -1 rkl.
Juusto -1st. (100gr.)
Munat -2kpl.
Suola -1 / 3 tl.
Sokeri -1 rkl
Sooda -1 / 2 tl.
Kasviöljy -4 rkl.
RUOKAMENETELMÄ
Hiero ensin juusto hienolle raastimelle. Mitataan lasillinen kefiriä, maitoa, jauhoja, juustoa. Minulla on lasi 250 ml.
Kaada kulhoon lasi kefiriä huoneenlämmössä, lasi maitoa huoneenlämmössä. Katkaistaan 2 munaa, laitetaan 1/3 tl. suolaa, 1 rkl. sokeri, puoli tl. sooda.
Sekoita vispilällä, lisää lasillinen jauhoja. Sekoita, lisää nyt lasillinen raastettua juustoa ja 4 rkl. kasviöljy. Sekoita taikina valmiiksi.
Otamme minulta paistinpannun, jonka halkaisija on 22 cm. Kaada taikinaa, jaa tasaisesti ja paista molemmin puolin kullanruskeaan.
Sinun on paistettava tällaisia pannukakkuja keskilämmöllä, jotta ne eivät pala. Minulla on 9 tilaa, kokin 6 tilassa.
Se osoittautuu niin herkulliseksi ja erittäin herkulliseksi.
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot alla olevasta lyhyestä videostani: