Yksinkertainen mutta herkullinen nopea ruokalaji. Sopii aamiaiseksi ja välipalaksi. Kokeile sitä todella herkullisena.
***************************
Resepti:
Kalasäilykkeet vaaleanpunainen lohi -1 tölkki
mannasuurimosta -2 rkl
Munat - 5 kpl.
Suola -1 / 3 tl.
Mustapippuri - maun mukaan
Sipuli -1kpl
RUOKAMENETELMÄ
Valmistellaan ensin. Leikkaa sipuli. Kaada kasvisöljyä pannulle, kuumenna se ja laita sipuli, paista kunnes läpikuultava, ei missään tapauksessa anna sipulin palaa.
Poistamme heti tulesta. Riko 5 munaa kulhoon, lisää 1/3 tl. suolaa, mustapippuria ja vatkaa haarukalla muna rakenteen rikkomiseksi. Otamme nyt kalasäilykkeet, saurian, sardiinin, minulla on tänään vaaleanpunainen lohi, voit korvata sen tuoreella, vasta sitten se on keitettävä ensin ja erotettava luista.
Tyhjennä neste, laita kala kulhoon ja vaivaa haarukalla. Lisää nyt kala muniin, lisää paistetut sipulit ja sekoita ja lisää nyt 2 rkl. mannasuurimot.
Älä pelkää, että mannasuurimot eivät anna valmiissa astiassa. Ja sekoita. Ota leivinpelti ja rasvaa öljyllä. Minulla on suorakulmainen leivinlevy, jonka sisämitat ovat 22 x 11 cm. Kaada massa leivinpaperiin ja tasoita se. Laitetaan esilämmitettyyn uuniin ja kypsennetään, kunnes se on pehmeää 180 astetta 20-25 minuuttia, suuntaa uuniin.
Valmiita soufflea ei tarvitse antaa jäähtyä; se on vielä kuumempi, leikattu hyvin ja pitää muodonsa. Poista muotista ja leikkaa annoksiksi. Tällainen souffle ei ole häpeä tarjoilla juhlapöydällä, se näyttää herkulliselta ja maistuu herkulliselta. Voit ottaa erilaisia kalasäilykkeitä ja saada joka kerta uuden maun, ja kuten sanoin, voit korvata sen keitetyllä kalalla, se osoittautuu myös herkulliseksi.
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot alla olevasta lyhyestä videostani: