Kyljykset TYYNYLLÄ, ja teet niin! JOS ei, niin turhaan, korjaa itsesi kiireellisesti!
Hei, rakkaat "Cooking with Natalia Kalinina" -kanavan lukijat! Tervehdin säännöllisiä vieraitani ja kaikkia niitä, jotka tulivat tapaamaan minua ensimmäistä kertaa!
Tänään jaan leivonnaisia koskevan reseptin perunatyynyllä. Mikä muu voisi olla maukkaampaa kuin leivonnaiset ja perunat lisukkeeksi. Olen varma, etten ole yksin. Ja tällä tavalla valmistetut perunat ovat kyllästettyjä leikkeleiden aromilla ja niistä tulee vielä maukkaampia. Valmistautuminen on erittäin helppo nähdä itse.
Yhdessä julkaisuistani kerroin, kuinka keitän pizzaa jauhelihalla. Katso kuinka ruusuinen se osoittautuu!
Jätän linkin yksityiskohtaiseen reseptiin julkaisun lopussa.Jos et ole valmistanut tällaista pizzaa, muista kiinni yksinkertainen. Loppujen lopuksi se osoittautuu mehukkaaksi, tyydyttäväksi ja erittäin maukkaaksi.
***************************
Resepti:
Jauheliha -1 kg.
Polttimo -1-2kpl.
Suola -1 tl
Mustapippuri - maun mukaan
Leipä -3-4 viipaletta (100gr)
Maito -150ml.
Muna -1kpl.
Perunat - 4-5kpl
RUOKAMENETELMÄ
Ensinnäkin, kypsennetään leivonnaisia, voit käyttää suosikki leikkeleesi reseptiä. Ehdotan niin. Kaada 150 ml 100 gramman painoisia leipäviipaleita maitoon ja anna turvota. Jauhaa nyt turvonnut leipä tehosekoittimella, en suodata maitoa ja 1 iso sipuli.
Laita 1 kg jauhelihaa kulhoon, katkaise 1 muna, lisää sipuli leivällä, 1 tl suolaa, mustapippuria maun mukaan. Sekoita kaikki ja lyö jauheliha pois. Märkillä käsillä muodostamme leikkeleitä, tästä määrästä saan 16 leipää, jotka painavat 80 grammaa.
Otamme paistinpannun, laitetaan tuleen, kaadetaan vähän öljyä, kuumennetaan ja paistetaan leivonnaiset korkealla lämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi. 1 minuutti kummallakin puolella. Tavoitteenamme ei ole kokata, vaan sinetöidä ja antaa kaunis ruokahalua. Kuori raakat perunat noin 5 kpl.
Leikkaa viipaleiksi. Otamme pannun, minä wok-pannun. Laitamme valmistetut perunat. Kaadan joskus öljyä pohjaan ja ruskeat perunat kullanruskeaksi. Laita leivonnaiset päälle. Kaada 150 ml vettä. Peitä kansi ja hauduta keskilämmöllä 15-20 minuuttia, kunnes perunat ovat valmiita.
Tänä aikana perunat kypsyvät, kyllästävät leikkeleiden aromin ja maun ja jopa ruskistavat hieman pohjasta.
Tarjoamme valmiita leivonnaisia kasvisalaatin kanssa, tykkään palvella kefirin tai kotitekoisen jogurtin kanssa.
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot seuraavasta lyhyestä videostani:
Katso linkki Pizza jauhelihalla TÄSSÄ