Lapsena en muista niin paljon eksoottisia hedelmiä, joita nyt voi ostaa tavallisesta liikkeestä kotini lähellä. Useimmat ihmiset ovat tottuneet kiiviin, ne ilmestyivät maassamme pitkään, mutta kaikki eivät osaa leikata tätä hedelmää nopeasti.
Onko kiivi hedelmä vai marja?
Ennen tämän artikkelin kirjoittamista olin varma, että kiivi on hedelmä, mutta olin väärässä. Kiwi on Kiinasta kotoisin oleva marja, jossa sitä kutsutaan "kiinalaiseksi karviaismarjaksi". Mutta maku on todella hyvin samanlainen kuin karviaisen ja banaanin seos.
Kiiviä on useita. Yleisin on vihreä liha. Myös kultaisella massalla, mutta maassamme ne eivät ole niin yleisiä.
Kiivi on maun kannalta kiistanalaisin marja, jokainen henkilö tuntee oman yhdistelmänsä kiivimassassa. Minulle nämä ovat karviaisia ja mansikoita. Ja kiwi on mikä maistuu sinulle?
Kiivin hyödylliset ominaisuudet
Kiivillä on paljon terveysvaikutuksia. Se sisältää suuria määriä kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia. On myös hyödyllistä syödä kiiviä talvella, koska se sisältää paljon C-vitamiinia, paljon enemmän kuin sitruunat.
Kuinka kuoria kiivejä
Ennen kiivin puhdistamista pese se juoksevan veden alla ja kuivaa se pyyhkeellä. Uskon, että kiivin pesu ei ole välttämätöntä, koska poistamme siitä kuoren, mutta silti pestään sen estämiseksi.
Leikkain kiivin reunat terävällä veitsellä. Veitsiä ei enää tarvita.
Sitten otan tl. Kourista varovasti kuori ja työnnä lusikka.
Kävelen lusikalla kiiven kehää pitkin, jolloin liha erotetaan kuoresta. Jos marja on liian suuri, sinun on käännettävä se ympäri ja toistettava menettely.
Laitoin kiiven pöydälle ja kuorin hedelmät sormillani.
Muuten, Kiinassa, jossa suurin osa näistä marjoista kasvaa, he keksivät erityisen lusikan kiiville. Tällaisella lusikalla edes veistä ei tarvita.