Rakastan makeisia. Rakastan kokata itse, mutta aina kun mahdollista, yritän aina kokeilla jotain uutta ostetusta. En voi olla yllättynyt kauppamakeisista, ajattelin niin viime aikoihin asti.
Vaellin aamulla kaupan makeisosaston läpi ja silmäni tarttui pakettiin, jolla oli outo nimi KAURKA. En ole koskaan nähnyt mitään sellaista. Ainoa asia, jonka muistan hänestä, oli se, että hän oli sivka burka, profeetallinen kaurka.
KAURKA, -i, suku. pl. -rock, aviomies. ja vaimot. (puhekielen). Cowray-hevonen [yleisellä lempinimellä]. Profeetallinen (profeetallinen) kaurka (satuissa). Ozhegov-sanakirja
Jälkiruoka kiinnosti minua ja päätti ostaa sen. Pakkaus näyttää siltä, että en oikein ymmärrä mitä sisällä on. Tuotteesta on kuva, ja sen vieressä on karamelli-jokia. Mitä enemmän katsoin laatikkoa, sitä enemmän halusin tietää, mitä sisällä oli. Mutta ensin on selvitettävä, mikä on kaurkan asioiden koostumus.
Etiketin mukaan ei ole selvää, mitä sisällä on, vohveleihin on jonkin verran samankaltaisuutta. Mutta kun luin, että koostumuksessa on agar-agaria (tämä on sellainen kasviperäinen sakeuttamisaine, jonka avulla valmistetaan myös vaahtokarkkeja ja lintumaitoa), jälkiruoka herättää vielä enemmän kysymyksiä.
Muu sävellys on melko hyvä. Palmuöljyn läsnäolo on hieman järkyttävää, mutta jos uskoa Venäjän federaation terveysministeriölle pieni määrä siitä ei vahingoita terveyttä. Koska kokoonpano herätti enemmän kysymyksiä kuin vastauksia, oli aika avata paketti ja selvittää, mitä sisällä oli.
Kun avasin paketin, tajusin, että sisältö näyttää hyvin samalta kuin kuva. Vaimo päätti, että tämä jälkiruoka syntyi sattumalta: tehdas ei tuottanut annosta vohveleita, mutta työntekijät eivät antaneet periksi ja sokaisivat kaurkan siitä, mikä oli.
En halua loukata ketään, mutta jälkiruoka näyttää siltä, että sitä on mahdotonta kuvata sanoin. On aika kokeilla sitä.
Olin jo huolissani kaurkan mausta, mutta se tuntuu turhalta. Pidin mausta. Jälkiruoka koostuu erikokoisista vohvelikappaleista. Kaikki sokaistetaan yhdessä karamellin avulla (agar-agar, näyttää siltä, sisältää sitä). Kaadetaan suklaajäätelön kanssa.
Vohvelit ovat rapeaa, karamelli lisää miellyttävän jälkimaku. Jälkiruoka yllätti minut. Toisinaan ostan ehdottomasti itselleni toisen paketin tätä jälkiruokaa, koska vaimoni ja minä maistimme tätä liian nopeasti.