Jaan yksityiskohtaisen reseptin siitä, miten tehdä makeaa popcornia kotona.
Mitä kauemmin elokuvateatterit ovat kiinni, sitä enemmän haluan mennä elokuviin. Tietysti voit katsella elokuvaa kotona, mutta elokuvateatterilla käymisellä on oma taikansa. Valtava näyttö ja ämpäri popcornia käsillä.
Päätin äskettäin järjestää perheen elokuvan katselun kotona ja halusin yrittää luoda elokuvateatterin ilmapiirin. En halunnut mennä popcornia myymälään, joten tein sen kätevistä tuotteista.
Pidin tuloksesta. Krutonit ovat rapeaa, ja makean karamellin ansiosta ne ovat myös uskomattoman maukkaita. Tehdään ruokaa!
Vaiheittainen resepti makean leivän popcornin valmistamiseksi
Leikkain leivän kuutioiksi saksilla.
Paahtoleipä toimii parhaiten, mutta voit käyttää myös tavallista viipaloitua leipää.
Paistan leipää kuumalla paistinpannulla, kunnes siitä tulee krutonkeja.
Nyt teen karamellia.
Annan sokerin vedellä kiehuvaksi ja kypsennän keltaiseksi.
Lisää öljy ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Kaadan kuumaa kermaa ja sekoitan nopeasti, kypsennän 2-3 minuuttia.
Kaadan keksejä ja sekoitan. Levitin sen pergamentille ja annan jäähtyä.
Nyt on aika käynnistää suosikkielokuvasi ja nauttia siitä makean popcornin kanssa.
Ainekset:
- Leipä 2-3 viipaletta
- Sokeri 4 rkl (60 g)
- Vesi 3 rkl (45 g)
- Voi 1 rkl (20 g)
- Kerma yli 20% 4 rkl (60 g)