Valmistelen täysin yksinkertaista reseptiä niille, joilla on vähän aikaa. Keittäminen kestää 10-15 minuuttia. Se osoittautuu toisaalta hyvin yksinkertaiseksi ja toisaalta erittäin maukkaaksi herkuksi mehukkaaksi ruokaksi.
Tarvitsen noin puolet kiinankaalia.
Leikkain sen useita kertoja pituussuunnassa, joka kerta kääntäen swingiä.
Ja jo leikkasin sen pienempiin paloihin.
Näytän, mitä tehdä muille kaaleille tulevassa erässä.
Lähetän kaalin isoon kulhoon.
Lisään kolme munaa.
Lisään palan Adyghe-juustoa. Pilkoin sen kaaliksi käsilleni, mutta ei kovin hienoksi. Se on erityisen herkullista, jos törmäät paloihin myöhemmin.
Suolaa hyvin ja lisää mustaa jauhettua pippuria.
Lisään 2-3 ruokalusikallista jauhoja. Sekoitan kaiken perusteellisesti.
Kaada kasviöljyä esilämmitettyyn paistinpannuun. Levitin puolet taikinasta.
Tasoitan sen painamalla sitä hyvin. Peitä ja keitä matalalla lämmöllä 4-5 minuuttia.
Käännän sen ympäri leveällä lastalla.
Kypsennän saman määrän toisella puolella. Ensimmäinen kakku on valmis!
Teen samoja toimintoja kaali-taikinan toisen osan kanssa.
Se osoittautuu herkulliseksi sekä lämpimänä että kylmänä. Voit tarjoilla sitä pöydälle, pidän siitä todella smetanan kanssa.
Kaali on pehmeä, ehdottoman pehmeä. On juustopaloja, joissa kaikissa on herkullinen kullanruskea kuori. Hyvää ruokahalua!
Ainekset:
- 1/2 päätä kiinankaalia
- 120 g Adyghe-juustoa
- 3 munaa
- 2-3 rkl jauhot
- suola pippuri