Valmistan herkimmän aromaattisen perunan alkupalan. Tai jopa juhlava lisuke. Hyvin yksinkertainen ja helppo resepti.
Ensin sinun täytyy keittää perunat, minä kypsennän suoraan kuoressa. Perunoiden kuorinnan helpottamiseksi myöhemmin leikkasin kuoren ympyrään.
Laitoin perunat veteen ja keitin kypsentämiseen.
Kun perunat ovat kiehuneet, kaada kiehuva vesi pois ja täytä se kylmällä vedellä. Kun perunat ovat kuumia, kuori ne heti.
Hieron kuumia perunoita suoraan karkealle raastimelle.
Raasta nyt kaksi sulatettua juustoa karkealle raastimelle. Jotta juustot eivät tartu liikaa, voidan raastin kasviöljyllä.
Voit myös pakastaa juustoa pakastimessa etukäteen.
Hieron 2 keitettyä munaa täällä.
Lisään suolaa ja kuivaa valkosipulia. Sekoitan.
Voitelen käteni kasviöljyllä ja muodostan pieniä palloja perunataikina. Pallojen tulee olla hieman öljyttyjä.
Lisää 1 rkl seesaminsiemeniä 4 rkl leivänmuruja. Suolaa vähän, lisää oreganoa ja 2 rkl kasviöljyä. Sekoitan kaiken hyvin.
Tässä panoksessa rullaan jokaista palloa. Koska pallo on öljyssä, leipä tarttuu hyvin.
Levitin sen leivinpaperille tietyllä etäisyydellä toisistaan. Lähetän sen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 15 minuutin ajan.
Ja nämä komeat miehet ovat valmiita!
Se osoittautuu herkimmäksi ruokaksi, joka sulaa suussa. Voidaan tarjoilla kuumana lisukkeena tai jäähdytettynä välipalana. Yritä kokata :)
Ainekset:
- 2 isoa perunaa
- 2 sulatettua juustoa (100 g / kpl)
- 2 munaa
- suola, kuiva valkosipuli
- 4 rkl leivänmuruja
- 1 rkl seesaminsiemeniä
- suola, oregano
- 2 rkl kasviöljyt