Hei kaikki! Tänään minulla on upea resepti hyvin yksinkertaiselle piirakalle pannulla. Tilaaja jakoi reseptin kanssani, josta kiitokset hänelle! Resepti on todella hyvä, olen jo perheeni kanssa kokeillut sitä.
Banaanit ovat täyte tänään, ja kanavalla on samanlainen omenapiirakka.
Tarvitset vain yhden munan testiin. Lisään ripaus suolaa.
Lisään 80 grammaa sokeria ja sekoitan kaiken hyvin vispilällä. Lisään myös tl vaniljasokeria.
Kaadan 150 ml maitoa.
Ja 60 grammaa kasviöljyä. Kasviöljy voidaan korvata voilla sulattamalla se ensin mikroaaltouunissa.
150 grammaan jauhoja lisätään tl leivinjauheen yläosaan. Sekoitan sen jauhoihin täällä.
Kaada jauhot ja leivinjauhe nestemäisiin ainesosiin ja vaivaa taikina nopeasti. Sinun ei tarvitse vaivata pitkään, vain ettei siinä ole kokkareita.
Otan paistinpannun paksulla pohjalla, rasvaa sulatetulla voilla.
Ripottele pannun pohja sokerilla, noin kolme teelusikallista (tämä sokeri muuttuu sitten karamelliksi).
Leikkain kaksi banaania pieniksi paloiksi ja laitoin ne sokeriin. Banaani voidaan korvata omenoilla sen jälkeen, kun se on leikattu suuriksi viipaleiksi.
Täytä taikinalla, tasoita lastalla, peitä ja laita matalalle lämmölle noin 40 minuutiksi. Voidaan laittaa jakajaan.
Minun on tarkistettava kuivan hammastikun valmius.
Peitän pannun lautasella ja käännän sen ympäri. Vaihtoehtoisesti kakku voidaan ruskistaa pannulla ja toisella puolella.
Tulee herkullinen, ilmava, pehmeä kakku teetä varten. Kirkas banaaniaromi. Hyvää ruokahalua!
Ainekset:
- 1 muna
- ripaus suolaa
- 80 g sokeria
- 1 tl vaniljasokeri
- 150 ml maitoa
- 60 g kasviöljyä
- 150 g jauhoja
- 1 tl leivinjauhe
- 2 banaania
- 3 tl sokeri - karamellille