Tänään meillä on hyvin yksinkertainen ja nopea, herkkä, epätavallinen jälkiruoka teetä varten.
Aloitan valmistuksen juustovoiteella, herkällä ja maukkaalla, hyvin yksinkertaisella. Tarvitsen raejuustoa.
1,5 pakkausta, juustoaine 9%.
Lisään ripaus vaniljaa.
Lisään kaksi ruokalusikallista jauhettua sokeria.
Lisään pehmennettyä voita, minulla on 50 gramman pala.
Hiero massaa kevyesti lusikalla ja lyö sekoittimella, jotta kerma on tasaisempi.
Tässä on niin herkän juustovoiteen pitäisi osoittautua.
Mursin kokonaisen palan tummaa suklaata kulhoon, jos haluat maitosuklaan, voit korvata sen.
Lisään 30 grammaa voita ja lähetän sen mikroaaltouuniin. Kuumennan 15 sekuntia sekoittaen hyvin joka kerta. Suklaan tulisi sulaa.
Leikkain yhden suuren omenan hyvin pieniksi kuutioiksi. Omena voidaan kuorita etukäteen. Ripottele hienonnettu omena sitruunamehulla, noin teelusikallinen.
Lähetän omenat sulatettuun suklaaseen, lisää saksanpähkinöitä ja rusinoita. Sekoitan hyvin.
Laita omenat suklaaseen kalvolle, muodosta suorakulmio. Keskellä levitin juustoa ja vaniljakermaa.
Suljen täytteen molemmin puolin.
Lähetän sen jääkaappiin niin, että kerma kiinteytyy ja kerma stabiloituu.
Kun jälkiruoka on seisonut jääkaapissa, poistan kalvon ja leikkaan sen. Jälkiruoka säilyttää muodonsa täydellisesti.
Tässä on niin kaunis leikkaus!
Jälkiruoka on herkullinen, herkkä ja epätavallinen. Suklaa omenoiden kanssa vain menee hyvin. Yritä kokata!
Ainekset:
- 270 g raejuustoa (1,5 kpl)
- 50 g voita
- 2 rkl tomusokeri
- ripaus vanilliinia
- 1 iso omena + 1 tl sitruunamehua
- 50 g rusinoita
- 50 g saksanpähkinää
- 1 lauta suklaata (90 g)
- 30 g voita