Yllättäen kaikki eivät tiedä kuinka kaunista on leikata mandariineja juhlapöydälle mieluummin klassinen versio sitrushedelmien kuorimisesta kuoresta ja erottamalla viipaleet toisistaan. Tietenkin voit yksinkertaisesti leikata kukin hedelmä renkaiksi - kuoren kanssa tarjoilu näyttää näyttävämmältä ja ruokahalua, ja aromi on poikkeuksellinen. Mutta tänään aiomme näyttää sinulle toisen tavan luoda värikäs esitys, josta harvat ihmiset tietävät.
Tällaisen leikkauksen ansiosta kirkkaat kukat saadaan mandariinista. Voit laittaa ne juustolevylle, koristella niitä salaateilla tai koristella hedelmälautanen.
Saadaksesi täsmälleen kukat hedelmistä, valitse tangeriinit, joissa on ilmava kuori. Näillä on lisäksi erinomainen, makea maku sen lisäksi, että niiden kuori leikataan täydellisesti koskematta itse hedelmää - voit tarkistaa sen. Osta molemmat vaihtoehdot ja taistele se! ;)
Joten, takaisin elämäämme ...
1) Osta niin monta mandariinia kuin tarvitset koristeluun - ennen uudenvuoden aikaa supermarkettien, kauppojen ja tukkumarkkinoiden hyllyillä on paljon tällaisia hedelmiä.
2) Valitse terävin veitsi. Aseta mandariinit lautaselle tai laudalle. Kaada jokaisen päälle kiehuvaa vettä. Tämä tulisi tehdä 10 sekunnin ajan. Sitrushedelmät on poltettava, ei palovammoja, jotta kuori olisi aromaattisempi. Kasta sitten jokainen hedelmä paperipyyhkeellä. Tee vesikäsittelyjen jälkeen pituussuuntaiset leikkaukset jokaiselle hedelmälle varoen, ettet kosketa hedelmän sisäosaa. Älä leikkaa alareunasta tai kuori sitrushedelmiä - sinun tarvitsee leikata vain yläosasta ja pituudesta.
3) Seuraavaksi avaa jokaisen hedelmän kuori varovasti kuin kukka. Ota aikaa - se on helppo ja helppo tehdä. Poista valkoinen kerros, kuidut mandariinien pinnalta.
4) Taivuta kukin kuoren terälehti hedelmän alle ja paina hieman alas, mutta ilman fanatismia, jotta se ei hajoa. Mandariinikukkasi on täysin valmis.
5) Luo kukkia muista hedelmistä samalla tavalla. Voit kokeilla kuoren terälehtien paksuutta.
Leikkaa muutama hedelmä viipaleiksi ennen tarjoilua. Voit kuoriutua osan ja laittaa viipaleet astiaan. Aseta pyöristetyt marjat mandariinikukkiin ja tarjoile kaikki hedelmäviipaleet pöydälle. Älä keitä sitä etukäteen, jotta et säätä.
Kirjoittaja: Alena Prika
Lisää mielenkiintoisia artikkeleita:
5 hyödyllistä muutosta kehon kanssa luopuessaan sokerista
7 välttämätöntä ruokaa tupakoitsijoille ja alkoholiriippuvaisille
Lääkärit nimittivät 7 tärkeintä ruokaa yli 45-vuotiaille naisille
Tykkää, kommentoi, jaa sosiaalisissa verkostoissa,tilaa kanavammeon meille paras palkkio!
Hyvä terveys ja kulinaarinen inspiraatio :)
Ystäväsi ja avustaja Vilkin!