Piirakka perunoiden ja sienien kera

Yksi välipalan vaihtoehdoista on piirakka perunoilla ja sienillä. Uskokaa minua, kaikki voivat hoitaa tämän reseptin, jopa lapset.

Valmistamme taikinan munien, majoneesin ja smetanan perusteella - tämä on pikamenetelmä. Sieniperunat paistuvat täydellisesti kypsennyksen aikana. Voit yksin lisätä reseptiin muita vihanneksia tai yrttejä, käyttää erilaisia yrttejä ja mausteita, jotta lopputuotteiden maku olisi kirkkaampi.

Voit tarjoilla tällaista kakkua erilaisten juomien kanssa. Se korvaa leivän täydellisesti, esimerkiksi keitolla, se tulee herkulliseksi ja tyydyttäväksi.

Ainekset:

Perunat - 2 kpl.
Samppanjat - 150 g
Kananmunat - 2 kpl.
Kermaviili - 3 rkl.
Majoneesi - 3 rkl
Vehnäjauhot - 4-5 rkl.
Leivinjauhe - 1 tl
Suola, pippuri - maun mukaan
Kasviöljy - 2 rkl.

Valmista useita ainesosia. Voit kytkeä uunin heti päälle ja lämmittää sen, asettaa lämpötilan 180 asteeseen. Tee sillä välin testi.

Ota syvä astia tai kulho, voita kananmunat. Lisää smetana ja majoneesi - nämä tuotteet otetaan suuremmalla rasvaprosentilla.

instagram viewer

Yhdistä kaikki ainesosat vispilällä keskenään, älä lyö, vaan yksinkertaisesti sekoita.

Lisää sitten osa jauhoja. Kaada leivinjauhe. Lisää suolaa ja pippuria harkintasi mukaan.

Taikinan tulee olla keskipaksua, ei tippua vispilästä, vaan pudota pieninä paloina.

Ota mikä tahansa kakkuvormi, öljy se. Kuori perunat, leikkaa viipaleiksi ja peitä päällekkäin. Pese, kuivaa, leikkaa sienet viipaleiksi tai lautasiksi. Lisää ne astiaan.