Tänään ehdotan, että valmistat herkullisia leivonnaisia lounaaksi tai illalliseksi - mehukas, herkkä, runsas ja ravitseva. Kaikkien tulisi pitää niistä, koska ne koostuvat jauhetusta lihasta, ja kaali ei ole erityisen kuultavissa astiassa, se ei enää merkitse makua, vaan mehua, itse leikkeleiden rakennetta.
Voit lisätä muun muassa pienen sipulin ja pari valkosipulinkynsiä. Voit paistaa pannulla, jos haluat, paista uunissa - kuten haluat. Tarjoile kylläisiä kaalia ja jauhelihaa, erilaisia vihanneksia tai runsaampia lisukkeita - perunoita, muroja, pastaa.
Ainekset:
Jauheliha - 300 g
Kaali - 150 g
Kananmunat - 1 kpl.
Suola, pippuri - maun mukaan
Lampun sipulit - 1 kpl.
Valkosipuli - 2 neilikkaa
Vehnäjauhot - 2 rkl.
Kasviöljy - 3 rkl.
Ruoanlaitto:
1. Valmista kaikki tarvittavat ainesosat luettelon mukaan. Sianlihajauhetta ei tarvitse käyttää, voit ottaa sekoitetun - sianlihasta ja naudanlihasta tai käyttää ruokavaliota - kanasta tai kalkkunasta.
2. Valitse tuore nuori kaali, poista ylälehdet ja hävitä ja leikkaa haarukat mielivaltaisiksi paloiksi, jotta se on kätevää jauhaa lihamyllyssä tai tehosekoittimessa.
3. Kuori keskikokoinen sipuli ja pari valkosipulinkynsiä, huuhtele ja pilko satunnaisesti.
4. Upota kaali ja sipuli valkosipulilla keittiösekoittimen kulhoon, lisää siellä yksi kananmuna. Jauhaa kaikki suurilla nopeuksilla tasaiseksi.
5. Ota syvä kulho ja siirrä keitetty jauheliha siihen.
6. Lisää hienonnettu vihannesmassa jauhelihaan, mausta suolalla ja pippurilla.
7. Muodosta kypsennetystä kaalista ja jauhelihasta leivonnaisia, rullaa ne vehnäjauhoihin.
8. Kuumenna pari ruokalusikallista kasviöljyä paistinpannussa, siirrä kaikki puolivalmisteet ja paista molemmilta puolilta kullanruskeiksi.
9. Tarjoile leivonnaisia kuumana, mutta ne ovat myös erittäin maukkaita kylmänä.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)