Kaikki pitävät siitä, joten voit sanoa tämän päivän alkupala-reseptistä! Maksa kamomilla, erittäin herkkä, jopa ilmava! Äitini valmistaa tämän välipalan usein lomille ja syö sen ensin! Katso ja tee ruokaa terveydelle!
Ainekset
- 300 g maksa (naudanliha)
- 1 kpl muna
- 2 kpl keitettyjä munia
- suolaa maun mukaan
- 2 rkl soodaa
- 2-4 rkl jauhoja
- 2-3 hampaan valkosipulia
- majoneesi
Kuinka kokata
Yksinkertaiset tuotteet tekevät upean välipalan! Jokainen rakastaa keitettyä maksaa!
Lähetämme maksanpalat soodaliuokseen (0,5 l vettä + 2 rkl). Ajoissa tunnin ajan, tämän ansiosta maksan tavallinen (epämiellyttävä) haju katoaa ja siitä tulee vielä pehmeämpi.
Viemme maksa lihamyllyn läpi (hieno), lisätään suolaa, kananmunaa ja jauhoja. Sekoita hyvin ja anna seistä viisi minuuttia. Paista saadut maksataikina pienet pannukakut.
Purkamme keitetyt munat keltuaisiksi ja valkoisiksi, hiero raastimella. Karkealla valkoisella, keltuaisella hienolla. Sekoita majoneesi valkosipuliin (hienonnettu).
Päällystämme yhden pannukakun majoneesilla ja yhdistämme toisen. Lisää pieni majoneesi saadun voileivän reunojen ympärille ja upota proteiiniin. ja päälle koristelemme kamomillamme keltuaisella.
Tässä on välipala, jonka saimme! Jos haluat miellyttää perhettä ruokapöydässä tai valmistaa ruokaa lomalle, valitse itse! Resepti on hieno ja helppo valmistaa!
Videoresepti erityisesti sinulle
lähde