Kiinankaalia ja krutonkeja sisältävä salaatti on luultavasti yksi suosituimmista teini-ikäisten ja miesten keskuudessa. Ystäväni valmistaa sen kaikille perhelomille ja joka kerta, kun se otetaan ensin levyinä.
Se on ravitsevaa, mehukas ja erittäin rapeaa, ja sen koostumuksessa olevilla aromaattisilla krutonkeilla on päärooli makussa. Lisää ne salaattiin juuri ennen tarjoilua ja kastiketta, muuten ne kastuvat ja rapea vaikutus epäonnistuu.
Ainekset:
Pekingin kaali - 150 g
Salami - 100 g
Säilykevilja - 4 rkl
Krutonkeja - 30 g
Majoneesi - 2-3 ruokalusikallista
Suolaa maun mukaan
Ch.m. pippuria - maku
Valmistautuminen:
1. Valmista salaatin valmistamiseen tarvittava ruoka. Pese kaali, kuivaa se, katkaise lehtien kova alaosa.
2. Leikkaa kiinankaali ohuiksi suikaleiksi ja aseta mukavaan syvään kulhoon.
3. Kaikki makkarat sopivat tähän ruokalajiin, paremmin keitetyt ja savustetut, laadukkaat ja luotettavat valmistajat. Otin salamin mausteiseen kuoreen, leikkasin sen pieniksi kuutioiksi ja lisäsin sen kulhoon kaaliin. Voit myös leikata makkaran ohuiksi viipaleiksi.
4. Avaa purkki maissisäilykkeitä, tyhjennä vesi, lisää jyvät kulhoon muiden salaatin ainesosien kanssa.
5. Krutonkeja voidaan ottaa ruista tai valkoisesta leivästä - ei eroa, se on maukas sama. Mutta valitse niistä suosikkimakuaineesi, pidän pekonin tai paprikan mausta. Lähetämme salaatille myös keksejä.
6. Lisätään korkealaatuista majoneesia viimeiseksi, suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita astiaa varovasti, jotta kaikki ainesosat ovat hyvin maustettuja. Suurin, jonka voit lisätä, on muutama oksa tuoreita yrttejä, kuten persilja.
7. Tarjoile salaattia heti kypsennyksen jälkeen, kunnes krutonit ovat kastuneet ja rapeat. Vaikka monet väittävät, että pehmeillä leivänmurulla se maistuu huonommalta. Jaa astia annoksiin ja tarjoile välipalana.
Tykkääminen ja kanavamme tilaaminen on paras kiitos tekijöille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro