Kaalia ja savustettua makkaraa sisältävä salaatti on melko yksinkertainen, se voidaan valmistaa muutamassa minuutissa käytettävissä olevista tuotteista, jotka ovat melkein aina käsillä.
Makkara tulisi valita rakastetuin, herkullinen. Tärkeimpien ainesosien lisäksi voit lisätä joitain tuotteita itse astian koostumukseen, esimerkiksi tuoreet kurkut ovat täydellisiä täällä. Lisää salaattia tyydyttävämmäksi lisäämällä keitetyt kananmunat.
Käytämme majoneesia kastikkeena. Lisätään kirjaimellisesti valkosipulinkynsi - tulos on erinomainen. Salaattia voidaan tarjoilla joukon erilaisia valitsemiasi lisukkeita.
Ainekset:
Valkoinen kaali - 100 g
Savustettu makkara - 150 g
Tuoreet kurkut - 120 g
Majoneesi - 2 rkl
Valkosipuli - 1 neilikka
Vihreät maun mukaan
Suola, pippuri - maun mukaan
Keittoprosessin kuvaus:
1. Valmista kaikki vaaditut ainesosat, jotka on lueteltu.
2. Valitse nuori kaali, jos sitä ei enää ole myynnissä, käytä sitten tavallista. Poista ylemmät lehdet, huuhtele ja kuivaa pää. Kun sinun on leikattava kaali ohueksi nauhaksi. Voit käyttää erityistä raastinta, jolla vihannes voidaan pilkkoa helposti ja nopeasti.
3. Pese ja kuivaa tuoreet kurkut, voit liottaa ne etukäteen kylmään veteen - tämä tekee niistä terävämpiä ja palauttaa tuoreen ulkonäön. Leikkaa hännät molemmilta puolilta ja poista sitten katkeruuskoe. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi.
4. Valmista syvä kulho, täytä viipaloitu kaali ja kurkut siihen. Poista kuori makkarasta, leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi, lisää salaattiin.
5. Voit käyttää kotitekoista majoneesia pukeutumiseen. Jos laihdut, korvaa se kevyellä jogurtilla tai vähärasvaisella hapankerma. Lisää osa kastikkeesta astiaan.
6. Ota valkosipulinkynsi, joka ei ole liian suuri, kuori se ja huuhtele se, raasta se hienolle raastimelle. Lisää valkosipulilastut kulhoon ja lisää hieman suolaa ja jauhettua mustapippuria.
7. Sekoita salaatti hyvin ja poista näyte, aseta sitten levyille ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavallemme on paras kiitos tekijöillemme :)