Herkullinen alkupala, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi - "anoppin kieli" munakoisoista. Voit saada siitä tarpeeksi, koska sitä on niin vaikea lopettaa.
Itse munakoisoista sinun on leikattava pitkänomaiset levyt, jotka jäljittelevät reseptissä mainittuja "kieliä". Voitelemme ne majoneesilla sekoitettuamme sen valkosipulin, juuston ja yrttien kanssa. Muista lisätä mehukkaita kypsiä tomaatteja, minkä seurauksena alkupalalla on gastronominen maku, joka ei näytä olevan liian hienostunut, mutta vertaansa vailla. Se on hyvä lisäys perunoihin tai liharuokiin.
Ainekset:
Munakoiso (suuri) - 1 kpl.
Majoneesi - 3 rkl
Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
Tomaatit - 2-3 kpl.
Juusto - 30 g
Suola, pippuri - maun mukaan
Kasviöljy - 40 ml
Vihreät - valinnainen
Keittoprosessin kuvaus:
1. Valmista kaikki tarvittavat ainesosat luettelon mukaan.
2. Huuhtele ja kuivaa munakoiso, leikkaa hännät. Leikkaa ei kovin paksuiksi levyiksi, jos ne ovat katkera, sinun tulisi ripotella ne suolalla, jättää ne yksin 15 minuutiksi. Kun ne käynnistävät ruskean nesteen, se on tyhjennettävä ja munakoisot on huuhdeltava ja kuivattava. Jos ne eivät ole katkera, lisätoimenpiteitä ei tule tehdä.
3. Kuumenna melko suuri määrä kasviöljyä paistinpannussa, kaada heti 40 ml ja katso sitten sininen, koska ne imevät paljon sitä itseensä, sinun on ehkä lisättävä lisää käsitellä asiaa. Järjestä kuivat munakoisolevyt paistinpannulle, paista molemmin puolin kullanruskeiksi. Poista ylimääräinen öljy talouspaperipyyhkeillä.
4. Laita majoneesi kulhoon, lisää puristimeen ohitettu valkosipuli, pieni hienonnettu yrtti ja juustoa, joka on raastettu pienillä lastuilla. Sekoita kaikki ainekset hyvin, poista näyte ja säädä makua tarvittaessa.
5. Voitele jokainen paistettu munakoiso "kieli" majoneesilla.
6. Pese ja kuivaa tomaatit, leikkaa. Aseta yksi ympyrä jokaiselle munakoisolevylle.
7. Kääri se rullaksi niin, että tomaatti on lopulta sisällä.
8. Siinä kaikki, "anoppin kielet" ovat valmiita palvelemaan. Alkupala on erittäin maukas, se miellyttää varmasti kaikkia vieraita ja perhettä.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja kanavamme tilaaminen on paras kiitos tekijöille :)