Paistetut munakoisoveneet ovat hieno ruokalaji lounaaksi tai illalliseksi. Voit valmistaa niitä monenlaisilla täytteillä, joita vain rakastat.
Tänään haluan tarjota sinulle melko yksinkertaisen, vihannesten version munakoisotäytteestä - sinisten itse liha, tomaatit, paprikat, pieni sipuli ja sienet. Kaikki vihannekset yhdessä antavat vain vertaansa vailla olevan tuloksen, veneet osoittautuvat mehukkaiksi ja herkiksi.
Ruokalaji voidaan tarjoilla pöydälle tuoreiden vihannesten, yrttien, kotitekoisten suolakurkkujen jne. Lisäksi.
Ainekset:
Munakoiso - 1 kpl.
Tomaatit - 1 kpl.
Lampun sipulit - 1 kpl.
Paprika - 0,5 kpl.
Samppanjat - 5 kpl.
Valkosipuli - 1 neilikka
Kova juusto - 60 g
Majoneesi - 1 rkl
Kasviöljy - 2 rkl.
Suola, pippuri - maun mukaan
Prosessin kuvaus:
1. Valmista kaikki tarvittavat ainesosat luettelon mukaan. Yhdelle annokselle sinun on otettava keskikokoinen munakoiso.
2. Pese sininen ja kuivaa se vähän, leikkaa hännät ja leikkaa vihannekset pituussuunnassa kahteen puolikkaaseen. Raaputa sisäosa (massa) terävällä lusikalla tai veitsellä. Tuloksena on kaksi venettä, jotka myöhemmin täytämme.
3. Emme heitä munakoisomassaa, se on leikattava hienoksi ja hienoksi kuutioiksi.
4. Pese ja kuivaa samppanjat, lisää muutama muu sieni, jos saatavilla, jos saatavilla. Pilko tarpeeksi hienoksi.
5. Valmista paistinpannu, kaada kasvisöljyä, siirrä viipaloidut munakoisot ja sienet siihen. Kuori ja pilko sipuli rinnakkain, lisää siihen. Valkosipulinkynsi, mutta voit tehdä enemmän, kuori, huuhtele ja ohita puristimella pannuun.
6. Lisää mehukas ja aromi lisäämällä paprikaa ja tomaattia - ennen sitä huuhtele vihannekset ja pilkko hienoksi. Paista kaikki valmistetut vihannekset keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen noin 4-5 minuuttia.
7. Mausta tuleva täyte suolalla ja jauhetulla mustapippurilla, voit lisätä mausteita harkintasi mukaan.
8. Siirrä nyt valmis täyte munakoisoveneisiin, voitele majoneesilla.
9. Täytä juustohakeet päälle ja siirrä aihiot lämmönkestävään muottiin. Paista täytettyjä munakoisoveneitä 180 asteessa 20-25 minuuttia.
10. Tarjoile valmis astia kuumana.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja kanavamme tilaaminen on paras kiitos tekijöillemme :)