Oluesta on paljon outoja ja perusteettomia myyttejä, joita vahvistavat monet kieltäytyvät juomasta pitämällä sitä haitallisena, "kemiallisena", vaarallisena terveydelle ja kauneudelle.
Myytti 1. Oikea olut koostuu vain vedestä, humalasta ja mallasesta
Jotkut oluen ystävät, väittäen tätä myyttiä, mainitsevat perusteluna lain "Oluen puhtaudesta", joka annettiin vuonna 1516. Mutta jostain syystä he unohtavat, että tänä vuonna alkoi taistelu vakavan nälän takia. Siksi muita ainesosia ei käytetty - puhtaasti taloudellisuussyistä.
Myytti 2. Juoma sisältää naishormoneja
Kyllä, humala sisältää fytoestrogeeneja - naishormonien kasvianalogia. Mutta samalla sen osuus on niin pieni, että naisrintaa ei voi kasvattaa edes kovalla halulla, koska keskimäärin 100 litraa juomaa kohden kulutetaan noin 200 g humalaa. On myös syytä muistaa, että tätä ainetta löytyy kaikista palkokasveista paljon suurempina määrinä.
Myytti 3. Olut johtaa täyteyteen
Tämä juoma on vähäkalorinen - viineissä tai tavallisessa soodassa on paljon enemmän kaloreita. Toinen ongelma on, että olut saa sinut nälkäiseksi, mikä johtaa painonnousuun.
Myytti 4. Alkoholi lisätään voimakkaisiin lajikkeisiin
Yksi perusteettomimmista myytteistä. Sanotaan heti, että tämä on tarpeetonta jätettä, koska alkoholin valmistus tarvitsee myös raaka-aineita. Olut käy käymisprosessissa, jonka seurauksena oluen fermentaatiot saavuttavat 12,5% alkoholia ja kuolevat sitten. Myynnissä on kuitenkin myös vahvempia lajikkeita - tässä tapauksessa käytetään kestävämpiä hiivalajikkeita. Käymisprosessi voi tässä tapauksessa kestää jopa 1,5 vuotta.
Myytti 5. Juoma sisältää vaarallisia säilöntäaineita ja "kemikaaleja"
Epäilemättä mistä tahansa oluesta löytyy koostumuksesta E1510 ja E290. Nämä ovat etyylialkoholi ja hiilidioksidi. Näitä säilöntäaineita voidaan kutsua todellisiksi - ne suojaavat juomaa ennenaikaiselta hapettumiselta.