Yksinkertaiset ja maukkaat ruokalajit, joilla on myös vähän kaloreita ja ruokavaliota, houkuttelevat varmasti kaikkia, jotka seuraavat ruokavaliotaan ja hallitsevat painoa. Kesällä tällaisen ruokavalion noudattaminen on erittäin helppoa, koska vihannekset ovat vapaasti saatavilla, halpoja ja itsessään erittäin maukkaita. Ehdotan tänään, että kypsennän kesäkurpitsaa smetanassa uunissa. Ne voidaan tarjoilla riisin tai bulgurin kanssa.
Reseptissä on tärkeää käyttää nuoria hedelmiä, joilla on herkkä iho. Tällainen kesäkurpitsa osoittautuu lopulta erinomaiseksi. Muun muassa voit lisätä ruokaan muita vihanneksia ja mausteita mieleisekseen. Ehdotan niin yksinkertaista ja nopeaa reseptiä, jonka kaikki voivat tehdä, joten aloitetaan.
Ainekset:
Kesäkurpitsa - 1 kpl.
Kermaviili - 3 rkl.
Vesi - 70 ml
Suola, pippuri - maun mukaan
Valkosipuli - 2 neilikkaa
Tilli - 3 haaraa
Ruoanlaitto:
1. Valmista kaikki tarvittavat elintarvikkeet. Kytke uuni välittömästi päälle ja lämmitä, aseta lämpötila 180 asteeseen.
2. Pese ja kuivaa isot kesäkurpitsa. Leikkaa poninhäntä molemmilta puolilta. Leikkaa sitten pituussuunnassa, leikkaa puolikkaat pieniksi paloiksi, joiden paksuus on keskipaksu.
3. Sekoita lämmin vesi ja smetana erillisessä astiassa.
4. Huuhtele ja kuivaa tilli, pilko se hienoksi ja lisää hapankermaan, lisää puristimessa ohitettu valkosipuli samaan paikkaan. Sekoita.
5. Siirrä kesäkurpitsa lämmönkestävään muotoon.
6. Kaada ne keitetyllä hapankerma täytteellä. Siirrä astia uuniin ja keitä 25 minuuttia. Jonkin ajan kuluttua ota näyte, jos haluat, voit silti täyttää kaiken juustolla.
Järjestä valmis kesäkurpitsa lautasille, lisää lisuke ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro