Haluatko herkullisen pizzan aamiaiseksi tai vain kevyen välipalan vain 10 minuutissa? Kokeile sitten tätä majoneesitaikinan reseptiä. Tämä on yksinkertaistettu versio perinteisestä italialaisesta ateriasta.
Pizza valmistetaan pannulla, jossa on vähän lämpöä, eikä uunissa, voit kokeilla täytettä. Tänään minulla on tavallinen savustettu makkara, oliiveja, sipulia ja tietysti juustoa. Niille, jotka pitävät enemmän pizzaa, suosittelen lisäämään tomaattia.
Jos sinulla on lapsia, ota heidät mukaan avustajiksi. He rakastavat osallistua suosikkiruokansa valmistukseen. Muuten, tästä reseptistä tulee hengenpelastaja sinulle odottamattomien vieraiden saapuessa.
Ainekset:
Taikina:
Kanamuna - 1 kpl.
Majoneesi - 2 rkl
Leivinjauhe - 0,5 tl
Vehnäjauhot - 4 rkl
Kastike:
Mausteet maun mukaan
Ketsuppi - 1 rkl
Oliiviöljy - 1 tl
Täyte:
Makkara - 50 gr.
Kova juusto - 50 gr.
Sipulit - ¼ kpl.
Oliivit - 5-6 kpl.
Vaiheittainen resepti:
Vaihe 1 - Valmistelemme tarvittavat tuotteet luettelon mukaisesti.
Vaihe 2 - Riko kananmuna kulhoon, lisää majoneesi, suola ja leivinjauhe. Majoneesi sisältää jo suolaa, joten lisää vain vähän suolaa. Sekoita hyvin. Jos sinulla ei ole leivinjauhetta, korvaa se ruokasoodalla sammuttamalla se sitruunamehulla.
Vaihe 3 - Sekoita vähitellen jauhot.
Vaihe 4 - Taikinan tulee olla pehmeää, tarttua hieman käsiin.
Vaihe 5 - Voitele pannun pohja ja kädet kasviöljyllä. Vaivaa taikina. Muodostamme siitä kakun välittömästi pannulle ilman kaulin. Sen paksuus on enintään 5 mm.
Vaihe 6 - Yhdistä kulhoon ketsuppi, oliiviöljy ja mausteet. Voitele pizzapohjamme tällä kastikkeella. Ketsuppi voidaan korvata tomaattikastikkeella.
Vaihe 7 - Kolme kovaa juustoa keskikokoisella raastimella, kaada 2/3 lastuista taikinaan.
Vaihe 8 - Leikkaa makkara ja oliivit ohuiksi viipaleiksi, kuoritut sipulit puolirenkaiksi. Aseta viipaleet juuston päälle. Jos haluamme mehukkaan täytteen, lisää tomaattiviipaleita tässä vaiheessa.
Vaihe 9 - Ripottele jäljellä olevalla juustolla.
Vaihe 10 - Peitä pannu kannella. Laitetaan pienin lämpö ja keitetään 10 minuuttia.
Vaihe 11 - Siirrä kuuma pizza maljaan, leikkaa osiksi. Palvelemme heti pöydälle.
Nopea majoneesipizza on valmis.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro