Tämän reseptin mukaan paistetut makkarat juustotäytteellä lavashissa ovat uskomattoman maukkaita piirakoita perheen aamiaiseksi, välipalaksi. Voit ottaa heidät mukanasi dachaan, piknikille tai kävelylle. Jos perheellesi on lapsia tai teini-ikäisiä, ja he ovat yhtä pikaruokaa rakastavia kuin me, he pitävät tästä ruokalajista niin paljon, että sinun on valmistettava se usein.
Ainekset:
Lavash-arkki - 150 g
Makkarat - 3 kpl.
Kananmuna - 3 kpl.
Kova juusto - 120 g
Tilli - 10 g
Suolaa maun mukaan
Ch.m. pippuria - maku
Laiha öljy - 5 g
Valmistautuminen:
1. Voit valmistaa makkaroita pitaleivässä pannulla kotona valmistamalla tuotteet luettelon mukaan. Minulla on maissijauhoa pitaleipää, pidän siitä paremmin makunsa vuoksi. Keitä kananmunia korkeintaan 8 minuuttia, jäähdytä jäävedessä, puhdista kuoresta. Pese tilli, kuivaa se paperipyyhkeillä.
2. Suosikki herkullinen kova juusto kolme karkealla raastimella, hieromme kananmunia samalla tavalla. Laitamme kaikki ainekset syvään kulhoon.
3. Lisää hienoksi leikatut oksat tuoretta tilliä raastettuun juustoon keitetyillä munilla. Tämä yrtti sopii parhaiten tämän ruokalajin kanssa.
4. Täytteen tulee olla hyvin kevyesti suolattua ja pippuria, sekoita huolellisesti.
5. Leikkaa ohuen pitaleivän levyt leveiksi suikaleiksi. Laita päälle muutama ruokalusikallinen juustotäyte - herkullinen hyvälaatuinen makkara suosikkivalmistajalta.
6. Rulla makkara täytetyksi pitaleipaksi, työntämällä reunat molemmilta puolilta. Tee sama muiden ainesosien kanssa.
7. Voitele esilämmitetty paistinpannu kevyesti, hajuttomalla, hajuttomalla kasviöljyllä. Laita makkarat pitaleivään ja paista kaikilta puolilta kullanruskeiksi ja rapeaksi 2-3 minuuttia. Tämä on parasta tehdä keskilämmöllä tai matalalla lämmöllä.
Tarjoile valmis astia kuumana heti, kun poistat sen pannusta, kunnes pitaleipä on rapeaa ja juusto on kuumaa ja viskoosia.
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro