Kutsumme tätä Pizza Onion Pizza 😊. Herkullinen. Ja valmistelu on hyvin yksinkertaista. Ainesosat ovat yleisimpiä, joita minulla on aina keittiössäni! Ne, jotka kokeilevat tätä ruokaa ensimmäistä kertaa, eivät edes usko, että täyte sisältää tavallisia sipulia))
Alla olevasta videosta klo 07.13 näet kuinka teen tämän piirakan. On myös 4 muuta reseptiä sipulilla. Kerron hänelle, kuinka kuivaan sipulia hänelle. Katso - pidät siitä))
Taikinan valmistus.
Tätä varten lisää kuivaa hiivaa seulottuihin jauhoihin (otan noin 300 g). Sekoitan sitä.
Tämä sisältää myös suolaa, sokeria, kasviöljyä ja lasin lämmintä vettä. Vaivaan taikinan. Se tarttuu hyvin käsiin. Jätän taikinan lämpimään pyyhkeen alle noin 30 minuutiksi.
Täyte.
Silloin leikkasin sipulin puolirenkaiksi.
Paista sipulit pienessä kasviöljyssä pehmeäksi. Suolaa sipuli, lisää mustapippuria ja vähän (50 g) pekonia. Mikä tahansa pekoni tekee (mutta sinun ei tarvitse lisätä sitä!). Minulla on aina pala pakastimessani, joten lisätään aina - se maistuu paremmin sen kanssa!
Lisää hapan kerma 2-3 minuutin kuluttua.
Sekoitan sitä. Poista muutaman minuutin kuluttua lämmöltä, siirrä kulhoon ja anna jäähtyä hieman. Sitten lisätään muna ja sekoitetaan hyvin uudelleen. Täyte on valmis.
30 minuuttia kulunut. Lisään taikinaan lisää jauhoja (100-150 g) ja vaivaan niin, että se ei tartu käsiini.
Kauli taikina ja laita se voideltuun leivinpaperiin.
Jaan täytteen päälle.
Laitoin leivinpaperin uuniin, joka oli esilämmitetty 200 asteeseen. Kypsennän 20-25 minuuttia. Mutta katso uunissasi!
Kaikki! Tehty! Leikkaa annoksiksi ja tarjoile heti. Kakku on melko suuri. Tarpeeksi koko perheelle! Ja se on erittäin, erittäin maukasta! Jopa ilman pekonia, se on herkullista! En voi uskoa heti, että se on niin herkullinen! Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan sitä!
Jos olen liian laiska "vaivautumaan" taikinaan, ostan valmiita. Mutta tätä tapahtuu harvoin))
Pie resepti:
• Sipulit - 500 g
• Pekoni - 50 g
• Muna - 1 kpl.
• Kermaviili - 50 g
• Jauhettua mustapippuria
• Kasviöljy
• Suola
Taikina (jos valmis - 400-450 g):
• Jauhot - 350-450 g
• Lämmin vesi - 250 ml
• Kuiva hiiva - 1 tl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Suola - 0,5 tl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
*** Leivinpaperini koko on 30x40 cm