Luulin, että se olisi tavallinen omenapiirakka, mutta siitä tuli aivan uskomattoman herkullinen! Nyt en tee mieli kokata yhtään charlottea - tämä omenapiirakkaresepti smetanatäytteellä on suosikkini tällä hetkellä.
Kirjoita resepti muistiin, sillä tästä kakusta tulee erittäin maukasta!
Kaikki mittasuhteet ja ainesosaluettelo kuten aina aivan lopussa
Ruoanlaitto:
Tehdään ensin taikina. Sekoita smetana ja pehmennetty voi, lisää jauhot, leivinjauhe ja vaivaa taikina. Suolaa tai sokeria ei tarvitse lisätä. Peitä taikina kelmulla ja anna hyytyä jääkaapissa 30-60 minuuttia.
Sitten kaulimme taikinasta muodon koon mukaan, asetamme sen muodon reunoille painamalla. Pistele haarukalla muutama reikä. Siitä tuli piirakan perusta.
Laitamme lisää hienonnettuja omenoita ja kaada smetana täyte. Sekoita täytettä varten smetana, muna, sokeri (voit myös lisätä vaniljasokeria), vähän jauhoja.
Paista piirakkaa esilämmitetyssä uunissa 50-60 minuuttia. Aseta lämpötila 180 asteeseen. Herkullinen, tuoksuva omenapiirakka smetanatäytteellä on valmis!
Hyvää ruokahalua, rakkaani!
Ainekset:
omenat - 2-4 kpl koosta riippuen
munat - 1 kpl.
voita - 150 g
smetana - 100g taikinassa + 300g täytteessä
jauhot - 250 g taikinassa ja 2 rkl. täytteeseen
sokeri - 150 g
leivinjauhe - 1 tl
vanilliinia tai vaniljasokeria maun mukaan
*kaneli valinnainen
kasviöljy muotin voitelemiseen
Lue myös:
Jos pidit omenamurokeksipiirakan reseptistä smetanatäytteellä, tykkää siitä. Tilaa myös kanava, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos huomiostasi!