Kotona kypsentämällä niistä saat täyteläisempiä ja terveellisempiä - juustomassan rasvapitoisuudesta riippuen: mitä rasvaisempi juustoaine, sitä täyteläisempi maku. Ne maistuvat kuitenkin myös rasvattomasta raejuustosta. Toinen etu lasitetun juustomassan valmistamisessa kotona on, että voit keittää niitä paljon ja säilytä pakastimessa useita viikkoja ja sulata sitten jääkaapin yhteisessä osastossa juuri ennen ruokaa. Minulle henkilökohtaisesti ei ole parempaa kuin yksinkertainen vanilja- tai kaakaomainen maku – resepti, joka on yhtä yksinkertainen kuin herkullinen.
Ainekset: Raejuusto, Suklaa (PP: lle ilman sokeria), Vanilliini, Kaikki haluamasi pähkinät, Sahzam (PP: lle) / sokeri 1 rkl, Kirsikka, mansikka, banaani, mitä tahansa
Keittomenetelmä:
Lisää tomusokeri / tai sakhzam, vanilliini raejuustoon. Vatkaa hyvin blenderillä. Lisäsin juustomassaan hienonnettuja pähkinöitä. Sulata suklaa vesihauteessa. Voitele muotti suklaalla ja laita pakastimeen 10 minuutiksi.
Voitele toisella suklaakerroksella ja laita pakastimeen vielä 10 minuutiksi. Levitä juustomassasta 1/3 muotteihin. Levitä täytettä haluamallasi tavalla. Täytämme muotit juustomassalla yläosaan. Päälle suklaata.
Ja laita se pakastimeen 20-30 minuutiksi.